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Ano: 2023Banca: Avança SPOrganização: Prefeitura de Araçariguama - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Saúde Coletiva | Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional | Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional | Programa Nacional de Alimentação e Nutrição | Resolução nº 26/2013 - Alimentação Escolar na Educação Básica no PNAE | Programa Nacional de Alimentação Escolar
" [...] É inerente a todas as pessoas ter acesso regular, permanente e irrestrito a alimentos seguros e
saudáveis, em quantidade e qualidade suficientes, correspondentes às tradições culturais do seu povo
e que garantam uma vida livre do medo, digna e plena nas dimensões física e mental, individual e
coletiva [...]". Ao que corresponde essa definição?
Ano: 2025Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Cerro Grande - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação Escolar | Resolução nº 26/2013 - Alimentação Escolar na Educação Básica no PNAE | Nutrição e Saúde Coletiva
Em relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), analise as
assertivas abaixo:
I. O PNAE tem como objetivo garantir a alimentação escolar dos estudantes, contribuindo para o
crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a
formação de hábitos alimentares saudáveis dos alunos.
II. É destinado aos estudantes matriculados em todas as etapas e modalidades da Educação Básica
nas redes municipal, distrital, estadual e federal, incluindo entidades filantrópicas e escolas
confessionais mantidas por entidades sem fins lucrativos.
III. O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) repassa recursos financeiros de forma
automática e em até 10 parcelas anuais, entre fevereiro e novembro, para as secretarias estaduais
de educação e prefeituras municipais.
IV. No mínimo 15% dos recursos desse programa devem ser utilizados na aquisição de gêneros
alimentícios diretamente da agricultura familiar.
Quais estão corretas?
Ano: 2024Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Paraí - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação Escolar | Resolução nº 26/2013 - Alimentação Escolar na Educação Básica no PNAE | Açúcares | Nutrição e Saúde Coletiva | Dietética e Gastronomia
É proibida a oferta de ___________ e a adição de ________________________ nas
preparações culinárias e bebidas para as crianças até três anos de idade, conforme orientações do
FNDE.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Ano: 2018Banca: OBJETIVAOrganização: Prefeitura de Santa Rita do Sapucaí - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Resolução nº 26/2013 - Alimentação Escolar na Educação Básica no PNAE | Nutrição e Saúde Coletiva
De acordo com a Resolução/CD/FNDE nº 26/2013, no que se refere às proibições e restrições, analisar os itens abaixo:
I. É vedada a aquisição de bebidas com baixo valor nutricional tais como refrigerantes e refrescos artificiais, bebidas ou concentrados à base de xarope de guaraná ou groselha, chás prontos para consumo e outras bebidas similares.
II. É restrita a aquisição de alimentos enlatados, embutidos, doces, alimentos compostos (dois ou mais alimentos embalados separadamente para consumo conjunto), preparações semiprontas ou prontas para o consumo, ou alimentos concentrados (em pó ou desidratados para reconstituição).
Ano: 2021Banca: QuadrixOrganização: CRN - 8ª Região (PR)Disciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Saúde Coletiva | Resolução nº 26/2013 - Alimentação Escolar na Educação Básica no PNAE
Conforme a Resolução n.º 26/2013, que dispõe sobre a
alimentação escolar dos alunos da educação básica, assinale
a alternativa correta.
Ano: 2024Banca: Instituto JKOrganização: Prefeitura de São João do Paraíso - MADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Resolução nº 26/2013 - Alimentação Escolar na Educação Básica no PNAE | Nutrição e Saúde Coletiva
Segundo a Resolução/CR/FNDE n 26/2013, são diretrizes da alimentação Escolar:
I. A universalidade do atendimento aos alunos matriculados na rede pública de educação básica.
II. A inclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem, abordando o
tema alimentação e nutrição.
Ano: 2024Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Barra do Guarita - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação Escolar | Resolução nº 26/2013 - Alimentação Escolar na Educação Básica no PNAE | Nutrição e Saúde Coletiva
A alimentação escolar é todo o alimento ofertado ao estudante durante o período
letivo, sendo importante ferramenta no combate à insegurança alimentar de alunos da educação
básica pública. Em relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), analise as assertivas
abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Frutas in natura devem ser ofertadas, no mínimo, duas vezes por semana para estudantes em período parcial.
( ) Alunos em período parcial devem ter a oferta de legumes e verduras, pelo menos, duas vezes na semana.
( ) Bebidas à base de frutas in natura podem substituir a oferta da fruta em si.
( ) Quando houver a oferta de alimento fonte de ferro não heme, deve ser acompanhado de alimento fonte de vitamina C.
( ) Os alimentos fontes de vitamina A devem ser obrigatoriamente ofertados, pelo menos, dois dias por semana.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2023Banca: UFMTOrganização: Prefeitura de Alta Floresta - MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação Escolar | Resolução nº 26/2013 - Alimentação Escolar na Educação Básica no PNAE | Nutrição e Saúde Coletiva
Sobre as ferramentas para as boas práticas em unidades de alimentação escolar, assinale a afirmativa correta.
Ano: 2024Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Capivari do Sul - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação Escolar | Resolução nº 26/2013 - Alimentação Escolar na Educação Básica no PNAE | Nutrição e Saúde Coletiva
Visando ao estímulo do desenvolvimento local, a legislação do PNAE determina uma
utilização de no mínimo 30% dos recursos financeiros repassados pelo FNDE às entidades executoras,
para a aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar ou do empreendedor
rural. Assinale a alternativa correta acerca desse tipo de aquisição.
Ano: 2024Banca: UECE-CEVOrganização: Prefeitura de Itapipoca - CEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Resolução nº 26/2013 - Alimentação Escolar na Educação Básica no PNAE | Nutrição e Saúde Coletiva
De acordo com o “Caderno de Referência:
Alimentação Escolar para Estudantes com Necessidades
Alimentares Especiais” (BRASIL, 2016), recomenda-se que
um fluxo para o atendimento a estudantes com
necessidades alimentares especiais seja seguido pelas
escolas. Considerando uma demanda espontânea surgida
na Escola via pais e/ou responsáveis pelo estudante,
assinale a opção que apresenta o fluxo adequado.
Fonte: BRASIL. Caderno de referência sobre alimentação escolar
para estudantes com necessidades alimentares especiais /
Programa Nacional de Alimentação Escolar. – Brasília: FNDE, 2016.