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457941201494991
Ano: 2019Banca: AroeiraOrganização: Prefeitura de Taquaral de Goiás - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fisiologia do Corpo Humano | Nutrição e Saúde Estética | Terapia Nutricional

No contexto das reações adversas a alimentos, sabe-se que todo alimento é um antígeno que provoca uma reação tolerável ou patológica no organismo. Leia com atenção as afirmativas abaixo e depois escolha a alternativa que contém apenas as afirmativas verdadeiras.


I - Alergia alimentar pode manifestar-se por proteína ou por carboidrato ligado a proteína (oligopeptídeos), desde que exerça uma reação imunomediada por imunoglobulinas e/ou células.

II - Intolerância alimentar e aversão alimentar envolvem resposta imunológica imediata.

III - Os alimentos que comumente podem provocar choque anafilático são milho, carnes, pipoca ou chocolate.

IV - Anafilaxia, formigamento da língua, pele coçando e inchaço podem ser sinais e sintomas de alergia a alimentos.


As afirmações corretas são:

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2

457941202047621
Ano: 2024Banca: UnescOrganização: Prefeitura de Cunhataí - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fisiologia do Corpo Humano | Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida
A lactogênese e a lactação são reguladas por meio de mecanismos complexos de controle do sistema endócrino que coordenam as ações de vários hormônios. Dentre esses hormônios estão:


I. Prolactina.

II. Ocitocina.

III. Inibina B.


É CORRETO o que se afirma em:
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3

457941200670422
Ano: 2018Banca: EDUCAOrganização: Prefeitura de Patos - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fisiologia do Corpo Humano
Localizada entre o duodeno e o íleo, é nessa parte que se inicia a absorção, através das vilosidades intestinais, dos nutrientes dos alimentos já parcialmente digeridos pelo estômago e pelo duodeno. Ele é móvel, assim como o íleo. Contém músculos lisos que ajudam a mover os alimentos ingeridos, por meio de movimentos conhecidos como peristálticos. Essa descrição refere-se a:
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4

457941202051640
Ano: 2018Banca: FAUELOrganização: Prefeitura de Francisco Beltrão - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fisiologia do Corpo Humano

Analise a afirmativa abaixo.

São anemias hereditárias graves, caracterizadas por hemácias microcíticas, hipocrômicas e de meia-vida curta. Decorrem de defeito da síntese de hemoglobina. A eritropoiese ineficaz pode levar o aumento do volume plasmático, esplenomegalia progressiva e expansão da medula óssea, com deformidades faciais, osteomalácia e alterações ósseas resultantes. Há aumento da absorção e deposição progressiva de ferro nos tecidos, resultando em lesão oxidativa. O acúmulo de ferro causa disfunções cardíacas, hepáticas e das glândulas endócrinas. Pelo fato de estes pacientes necessitarem de transfusões para permanecerem vivos, eles também devem receber tratamento quelante com a finalidade de prevenir o acúmulo lesivo de ferro provável de ocorrer.

Assinale a alternativa que corresponde ao tipo de anemia descrito acima.

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5

457941200846347
Ano: 2018Banca: MS CONCURSOSOrganização: GHC-RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fisiologia do Corpo Humano

Correlacione as adipocinas às suas funções e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:


A - Leptina

B - Adiponectina

C - Adipsina

D - Resistina

E - Visfatina


( ) Ativa a via alternativa de complemento.

( ) Efeito sobre a resistência à insulina.

( ) Controla o apetite por meio do sistema nervoso central.

( ) Aumenta a sensibilidade à insulina, é anti-inflamatória e atenua a progressão da aterosclerose.

( ) Aumenta a resistência à insulina.

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6

457941200020067
Ano: 2019Banca: CETREDEOrganização: Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - CEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fisiologia do Corpo Humano
Sobre o processo de digestão e absorção dos alimentos, podemos afirmar:
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7

457941201186015
Ano: 2019Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Poção - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fisiologia do Corpo Humano
Leia as afirmativas a seguir:

I. As infestações parasitárias são causas possíveis de contaminação de alimentos.
II. O estômago é capaz de secretar enzimas e ácido, permitindo desempenhar suas funções digestivas.

Marque a alternativa CORRETA:
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8

457941200968017
Ano: 2024Banca: FURBOrganização: Prefeitura de Guabiruba - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fisiologia do Corpo Humano | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes

No que se refere às fibras, analise a afirmativa a seguir: A fibra da dieta é a parte comestível das plantas ou carboidratos análogos que são resistentes à digestão e à absorção no intestino delgado de humanos, com fermentação completa ou parcial no __________.


A fibra da dieta inclui polissacarídeos, oligossacarídeos, lignina e substâncias associadas às plantas. A fibra da dieta promove efeitos fisiológicos benéficos, incluindo laxação e/ou atenuação do colesterol do sangue e/ou atenuação da glicose do sangue.


Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino,Cristiane Cominetti. Barueri, SP : Manole, 2013.


Assinale a alternativa que preenche adequadamente a lacuna no excerto: 

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9

457941200293605
Ano: 2024Banca: Avança SPOrganização: Prefeitura de Juquitiba - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fisiologia do Corpo Humano
A energia proveniente dos alimentos, exerce quais principais funções no corpo humano?
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10

457941201923529
Ano: 2024Banca: IDCAPOrganização: Prefeitura de Vitória da Conquista - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fisiologia do Corpo Humano
O sódio é o cátion mais abundante do fluido extracelular, determinando pressão osmótica do sangue, plasma e fluidos intercelulares. No que se refere as funções do sódio no nosso organismo, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:


(__)É responsável pela distribuição de água no organismo.

(__)É muito importante para a manutenção do equilíbrio acidobásico.

(__)É muito importante para o transporte ativo de moléculas através das membranas celulares.


Fonte: Waitzberg, Dan L. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica / Dan L. Waitzberg. 5. ed. - Rio de Janeiro: Atheneu, 2017.


Assinale a alternativa com a sequência CORRETA. 
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