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Leia as afirmativas a seguir:
I. A alimentação adequada e saudável não possui relação com o uso sustentável do meio ambiente.
II. A alimentação da criança, nas fases pré-escolar e escolar, deve excluir alimentos de diferentes grupos.
III. Os brasileiros residentes na zona rural, quando comparados com os residentes da zona urbana, apresentam maiores frequências de consumo de alimentos básicos.
Marque a alternativa CORRETA:
O resveratrol é um dos flavonoides mais estudados em decorrência dos seus efeitos benéficos na doença cardiovascular. Acerca do resveratrol e seus efeitos protetores, afirma-se:
I O efeito protetor do resveratrol no coração está relacionado às suas atividades anti-inflamatória e antioxidante.
II O resveratrol induz a ação da enzima óxido nítrico sintetase, impedindo a ação do óxido nítrico formado nas células musculares lisas.
III Esse flavonoide é encontrado nas sementes e pele de uvas.
IV Com relação às atividades anti-inflamatória e antioxidante, o resveratrol provoca a redução da oxidação da LDL, agregação plaquetária e inibição das enzimas cicloxigenases (COX).
Das afirmativas feitas, estão corretas apenas:
Responsável por ativar a bomba sódio-potássio ATPase das células musculares e hepáticas, em
resposta a uma refeição rica em potássio: