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457941201961323
Ano: 2020Banca: IADESOrganização: SES-DFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Neurológicas
Texto associado
Uma paciente de 82 anos de idade compareceu ao ambulatório de nutrição. Tem uma filha e três netos que residem em outro município. Vive sozinha desde que o marido faleceu, há cerca de sete anos. Tem diagnóstico de doença de Parkinson há três anos, que se encontra em estágio moderado, e de hipertensão arterial sistêmica (HAS) há mais de 30 anos. Sente-se sozinha, mesmo que o respectivo irmão mais jovem more na vizinhança. Não gosta de cozinhar só para ela, busca comida em um restaurante próximo. Costuma ir à padaria e comprar salgadinhos de festa para o lanche da tarde. Está em uso de levodopa, atenolol, hidroclorotiazida, fluoxetina e clonazepam. Atualmente tem = 62,7 kg, estatura = 1,58 m e IMC = 25,12 kg/m². 

Considerando esse caso clínico e tendo em vista os conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir. 
A dieta deve ter a respectiva textura modificada para facilitar a ingestão por via oral. Recomenda-se dieta líquida-pastosa liquidificada com adição de fibras solúveis e insolúveis para portadores de doenças de Parkinson em estágio moderado.
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2

457941201384402
Ano: 2017Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Neurológicas | Terapia Nutricional
A terapia nutricional para crianças e adolescentes portadores de paralisia cerebral deve se adequar ao estado nutricional e ao comprometimento neurológico individual. A conduta a ser implementada deve considerar que
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3

457941201916330
Ano: 2015Banca: FGVOrganização: TJ-PIDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Neurológicas | Terapia Nutricional
M.R.S., sexo feminino, 35 anos, apresenta dor episódica, intensa e forte na cabeça, que dura em média um dia inteiro. A paciente relata que a dor é de um lado só e que piora com o esforço. Após consulta médica e alguns exames, foi diagnosticada como síndrome da enxaqueca. O tratamento clínico nutricional para essa paciente deve levar em consideração que:
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4

457941201494253
Ano: 2020Banca: IADESOrganização: SES-DFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Neurológicas | Terapia Nutricional
Texto associado
Uma criança de 6 anos e 8 meses de idade, com transtorno do espectro autista (TEA), foi encaminhada ao serviço de nutrição. Durante a consulta com o nutricionista, os pais relataram que o filho tem falta de interesse pelos alimentos das refeições principais e dificilmente pede comida ou refere fome. No período das refeições, apresenta reações aversivas a alguns alimentos, normalmente às carnes de gado, a arroz e a vegetais crus ou pouco cozidos. A criança aceita bem leite com achocolatado, iogurte, batata frita, biscoitos e alimentos em consistência de purê, incluindo algumas frutas. O menino apresenta irritabilidade e, às vezes, agressividade. Parâmetros antropométricos: altura = 1,10 m, peso = 16,3 kg e IMC = 13,5 kg/m².

Acerca desse caso clínico e com base nos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir.  
Os pais devem ser orientados a tentar modificar a inclusão dos alimentos por meio de diferentes preparações para produzir diferentes características sensoriais, além de aumentar a participação da criança nas escolhas e no preparo dos alimentos.
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5

457941200018854
Ano: 2024Banca: OBJETIVAOrganização: Prefeitura de Vila Boa - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Neurológicas | Terapia Nutricional | Nutrição e Psicologia
Considerando os aspectos nutricionais na dependência de substâncias psicoativas, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) No caso da cocaína e do crack — drogas estimulantes do sistema nervoso central —, os usuários têm seu apetite inibido e normalmente se apresentam emagrecidos. Muitas vezes, relatam náuseas e vômitos, o que pode também influenciar na ingestão alimentar. A atenção ao peso deve ser redobrada naqueles não abstinentes, uma vez que as oscilações de apetite podem levar a desnutrição, deficiência de vitamina B6, vitaminas antioxidantes (A, E e C), anemia, entre outros distúrbios metabólicos.
( ) As anfetaminas possuem efeitos semelhantes aos da cocaína e do crack, sendo estimulantes do sistema nervoso central, desencadeando efeitos eufóricos e inibindo o apetite. São utilizadas com frequência para o controle de peso, e seu uso crônico pode causar xerostomia, constipação, diarreia, redução plasmática de cálcio, problemas cardíacos, hipertensão e ranger de dentes.
( ) Os opioides, como a morfina e a heroína, costumam causar aumento de apetite, constipação e xerostomia. A perda de peso pode ocorrer, pois o metabolismo desses dependentes encontra-se desequilibrado e acelerado. Além disso, achados clínicos como úlceras gástricas, anemias, intolerância a glicose e distúrbios eletrolíticos (como hipercalemia) também são comuns. 
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6

457941201896434
Ano: 2020Banca: IADESOrganização: SES-DFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Neurológicas | Terapia Nutricional
Texto associado
Uma paciente de 58 anos de idade, aposentada, foi levada à consulta pela filha. Realiza tratamento para depressão maior há cerca de nove anos, tendo necessitado de internação hospitalar uma vez por tentativa de suicídio. Utiliza fluoxetina e quetiapina. Recentemente, após a morte do esposo da paciente, os sintomas depressivos exacerbaram-se. Relata falta de apetite e sente náusea ao realizar o almoço e o jantar, porém às vezes consegue ingerir alimentos pelos quais tem preferência, como pizza, sanduíches e bolos. Também relata dificuldade para beber água e evacuar. Ela pesa 76 kg, e tem 1,58 m de altura e 112 cm de circunferência da cintura.

A respeito desse caso clínico e tendo em vista os conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir.  
A introdução de suplemento alimentar rico em nutrientes imunomoduladores pode beneficiar pacientes com sintomas de depressão maior, pois a arginina das fórmulas age na liberação de óxido nítrico na barreira hematoencefálica, proporcionando melhor resposta à terapia medicamentosa.
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7

457941201165113
Ano: 2024Banca: FUNDATECOrganização: MECDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Neurológicas | Terapia Nutricional
Sobre uma dietoterapia, analise as características abaixo:


• Para estes pacientes, tem por objetivo a oferta de dieta cetogênica ou da Dieta de Atkins Modificada(DAM).

• Dieta com alto teor de gorduras, baixo teor de carboidratos e teor moderado de proteínas.


As características acima definem a dietoterapia para qual patologia? 
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8

457941200880807
Ano: 2023Banca: IV - UFGOrganização: UFRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição Clínica Enteral e Parenteral | Nutrição e Doenças Neurológicas | Terapia Nutricional

Leia o caso seguir. 



L.F., paciente de 60 anos, 96 kg, 1,65 m de altura, que foi recebido em uma unidade de internação, em fase aguda de acidente vascular cerebral.   



De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doenças Neurodegenerativas (2022), qual é a recomendação de calorias e proteínas para esse paciente?  

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9

457941200605522
Ano: 2018Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)Organização: Prefeitura de Itatiaiuçu - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Neurológicas | Terapia Nutricional

A disfagia é uma condição clínica comum em pacientes assistidos pelo Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF). Entre estes estão portadores de doenças neurológicas, demência senil, tumores de cabeça e pescoço e sequelas de acidente vascular cerebral (AVC). A terapia nutricional adequada é essencial para o sucesso do tratamento.


Nesse sentido, analise as afirmativas a seguir.

I. Alimentos que esfarelam, como biscoitos, bolos, pães e torradas, devem ser evitados devido ao risco de aspiração.

II. A desnutrição proteico-calórica pode afetar indiretamente a habilidade de deglutição devido à disfunção nervosa e ao comprometimento muscular, causando aumento de risco de pneumonia aspirativa.

III. A dieta oral do paciente disfágico, com risco de aspiração, deve ser iniciada com líquidos em pequenos volumes e, em seguida, oferecer alimentos em consistência mais macia para observar como ele está deglutindo.

IV. A terapia nutricional parenteral é indicada para pacientes com risco de aspiração, cabendo apenas ao nutricionista e ao médico avaliarem a possibilidade de transição para a dieta oral.


Estão corretas as afirmativas

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10

457941200748270
Ano: 2024Banca: IDESGOrganização: Prefeitura de Varre-Sai - RJDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Neurológicas | Terapia Nutricional
A esclerose lateral amiotrófica (ELA) é uma doença debilitante, progressiva, com degeneração de neurônios motores no cérebro e na medula espinhal, causando fraqueza e atrofia muscular.


Sobre o manejo nutricional da ELA, marque a afirmativa correta.
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