Questões de Concursos - Questões Comentadas

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Ano: 2021Banca: FEPESEOrganização: Prefeitura de Balneário Camboriú - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Cardiovasculares | Terapia Nutricional

De acordo com as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (2020), assinale a alternativa correta sobre o tratamento dietoterápico da Hipertensão Arterial.

Considerando que a deficiência de vitamina D está associada à elevação da pressão arterial, recomenda-se a suplementação diária de 1000 UI dessa vitamina, para pessoas com mais de 65 anos de idade.

O peso corporal deve ser controlado para a manutenção de IMC ≤ 30 kg/m2 .

Na dieta DASH, o efeito hipotensor decorre do padrão de dieta, mais do que de seus componentes individuais – alto teor de potássio, cálcio, magnésio e fibras, com quantidades reduzidas de colesterol e gordura total e saturada. Portanto, a dieta do tipo DASH deve ser prescrita para o tratamento dietoterápico da hipertensão arterial.

O café, por ser rico em cafeína, está associado à elevação gradual da pressão arterial. Portanto, recomenda-se que indivíduos com hipertensão arterial consumam, exclusivamente, café descafeinado.

O consumo de sal deve ser restrito a 2 g/dia, com substituição de cloreto de sódio por cloreto de potássio, em caso de Doença Renal Crônica

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457941200938549

Ano: 2024Banca: FGVOrganização: SES-MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Cardiovasculares | Terapia Nutricional

As Doenças Cardiovasculares (DCVs) vêm acometendo de forma severa a população mundial, indicando a relevância em sua compreensão fisiopatológica, prevenção e tratamento.

Sobre tal temática, assinale a afirmativa correta.

A hipercolesterolemia familiar é considerada um distúrbio genético, onde há aumento nas concentrações séricas de LDLcolesterol e doença cardiovascular prematura.

A dieta DASH recomenda uma dieta com alto teor de frutas, vegetais e fibras, com restrição de laticínios, pois o cálcio é capaz de aumentar os níveis pressóricos.

A aterosclerose é caracterizada pelo acúmulo de triglicerídeo nas veias, iniciada por uma lesão na camada muscular do vaso com formação de células espumosas.

No manejo nutricional das DCVs recomenda-se a ingestão das vitaminas C, A e betacaroteno, as quais possuem propriedades oxidantes na membrana celular.

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457941200939191

Ano: 2015Banca: COSEACOrganização: UFFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Cardiovasculares | Terapia Nutricional

A doença aterosclerótica é apontada como primeira causa de morte no mundo, sendo responsável por infarto agudo do miocárdio e acidente vascular cerebral, além de atuar sinergicamente sobre o desenvolvimento de doenças como hipertensão arterial sistêmica (HAS) e diabetes mellitus (DM). O principal fator envolvido no seu desenvolvimento é o colesterol e o lipídio plasmático em altas concentrações. A dieta atua de maneira benéfica ou não, dependendo do tipo e quantidade de lipídio ingerido. Sobre este assunto a assertiva correta é:

a hidrogenação é um processo tecnológico de transformação de óleos vegetais em gorduras, e é uma gordura altamente benéfica à saúde humana.

o maior aporte de poli-insaturados na dieta melhora indiscriminadamente a saúde do consumidor, trazendo apenas benefícios à saúde.

as gorduras saturadas são as de origem vegetal e seu consumo está relacionado com a diminuição do colesterol sérico e combate às doenças coronarianas.

a monoinsaturação exerce efeito protetor sobre as doenças coronárias por favorecer a eliminação de colesterol LDL e ainda oferece outros benefícios em relação ao metabolismo das gorduras.

para a prevenção destas doenças recomenda-se a substituição da ingestão das gorduras mono e poli-insaturadas pelas saturadas, devido ao fato desta última ter uma maior estabilidade.

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457941200069576

Ano: 2015Banca: COSEACOrganização: UFFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Cardiovasculares | Terapia Nutricional

A hipertensão arterial sistêmica (HAS) afeta, aproximadamente, entre 11 e 20% da população adulta brasileira. A HAS é uma doença crônica, ou seja, não tem cura, mas pode ser controlada com a educação à saúde dos portadores, e se caracteriza pelo aumento patológico dos níveis pressóricos (SILVA et al., 2006). Das medidas relatadas a seguir todas estão associadas ao controle da HAS, EXCETO:

consumir quantidades adequadas de K, Ca e Mg.

redução da ingestão de NaCl na dieta.

controle do peso corporal.

ingestão moderada de bebidas alcoólicas.

redução da ingestão de lipídios.

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457941200861059

Ano: 2022Banca: UNIOESTEOrganização: Prefeitura de Guaratuba - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Cardiovasculares | Terapia Nutricional

O sal de cozinha (Cloreto de sódio) é encontrado principalmente nos alimentos processados. No Brasil, a ingestão de sal de cozinha varia de 9 a 12g por pessoa por dia, com aumento do consumo pelos alimentos processados. Qual é a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) para o sal de cozinha pela população?

A OMS recomenda a ingestão de 4g de sal de cozinha por pessoa por dia.

A OMS recomenda a ingestão de 5g de sal de cozinha por pessoa por dia.

A OMS recomenda a ingestão de 6g de sal de cozinha por pessoa por dia.

A OMS recomenda a ingestão de 3g de sal de cozinha por pessoa por dia.

A OMS recomenda a ingestão de 7g de sal de cozinha por pessoa por dia.

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457941200529880

Ano: 2020Banca: IADESOrganização: SES-DFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Cardiovasculares | Terapia Nutricional

Texto associado

Uma paciente de 58 anos de idade, com diagnóstico de hipertensão arterial sistêmica (HAS) em acompanhamento com cardiologista, foi encaminhada para a primeira consulta com nutricionista no ambulatório. Antropometria: peso aferido = 80 kg; altura = 1,60 m; e IMC = 31,2 kg/m². Apresenta exames laboratoriais coletados recentemente: glicose = 94; LDL = 180; HDL = 56; e triglicerídeos = 202. Conforme a história alimentar, a paciente apresenta baixo consumo de frutas, verduras e legumes e consumo acima do adequado de alimentos ultraprocessados.

A respeito da avaliação e da terapia nutricional para pacientes com HAS e dislipidemia, julgue o item a seguir.

Conforme as recomendações de ingestão total de fibras para pacientes com HAS, a paciente do caso apresentado deve consumir de 15 g/dia a 20 g/dia.

ERRADO

CERTO

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457941201115851

Ano: 2024Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Santa Helena - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Cardiovasculares | Terapia Nutricional

O controle da hipertensão por medidas dietéticas específicas visa não apenas à redução dos níveis tensionais, mas também a incorporação de hábitos alimentares permanentes. Fonte: Guia de nutrição : clínica no adulto / coordenação deste guia Lilian Cuppari. 3. ed. -- Barueri, SP: Manole, 2014 Com relação à perda de peso para o controle da hipertensão arterial, analise as afirmativas abaixo.

I. A redução de peso consiste em uma maneira não farmacológica efetiva para controlar a hipertensão arterial.

II. A redução de peso corporal deve ser fundamentada em prescrição dietética individualizada, identificando e respeitando hábitos alimentares, condições socioeconômicas e estilo de vida.

III. Mais do que a perda de peso inicial, é de fundamental importância a incorporação de hábitos alimentares permanentes para que os benefícios alcançados sejam duradouros.

É CORRETO o que se afirma em:

I e III, apenas.

I e II, apenas.

II e III, apenas.

I, II e III.

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457941201811073

Ano: 2024Banca: FAUOrganização: Prefeitura de Nova Laranjeiras - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Cardiovasculares | Terapia Nutricional

A hipertensão arterial sistêmica (HAS) é uma condição clínica multicausal caracterizada por elevação sustentada dos níveis de pressão arterial. Com frequência está associada a distúrbios metabólicos e alterações funcionais e/ou estruturais de órgãos-alvo, podendo ser agravada pela presença de outros fatores de risco, como dislipidemias, obesidade abdominal, intolerância à glicose e diabetes melito (DM). A terapia nutricional para redução da pressão arterial é baseada em quatro pilares essenciais. Qual das alternativas a seguir não contempla um desses pilares?

Consumo adequado de sódio, magnésio, potássio e cálcio.

Limitação do consumo de açúcares e doces.

Limitação do consumo de bebidas alcoólicas.

Manutenção de um padrão alimentar saudável.

Adequação e manutenção do peso corporal.

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457941201655204

Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Pombos - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Diabetes | Nutrição e Doenças Cardiovasculares | Terapia Nutricional

A atuação no programa de hipertensão e diabetes é exclusiva dos médicos especialistas em endocrinologia.

CERTO

ERRADO

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457941200013785

Ano: 2019Banca: OBJETIVAOrganização: Prefeitura de Antônio Prado - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição e Doenças Cardiovasculares

Em relação à hipertensão arterial (HA), assinalar a alternativa CORRETA:

A pressão arterial aumenta progressivamente com o consumo de bebida alcoólica dependendo do tipo utilizado, especialmente quando for destilada e tal consumo exceder duas a três doses ao dia. A associação encontrada é independente da idade, índice de massa corporal e consumo de sal.

A dieta vegetariana apresenta vários aspectos que podem influenciar na queda da pressão arterial e auxíliar no seu controle, incluindo fatores dietéticos, como o consumo aumentado de potássio, a reduzida ingestão de álcool, um teor aumentado de fibras e um bom consumo de proteínas vegetais.

Em indivíduos com HA em tratamento medicamentoso, a dieta é um fator coadjuvante no tratamento, tornando o uso da medicação a medida mais eficaz para atingir um controle adequado dos níveis pressóricos e prevenir as complicações frequentemente associadas a esta doença.

O potássio, o sódio e o magnésio são minerais essenciais para a regulação dos fluidos intra e extracelulares, atuando na manutenção da pressão sanguínea.

O sal de cozinha, cloreto de sódio, é a principal fonte de sódio, sendo composto por 60% deste mineral. A necessidade humana diária de sal é cerca de 300- 600mg.

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