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Ano: 2010Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Prebióticos, Probióticos e Simbióticos | Terapia Nutricional
Alguns tipos de fibra alimentar atuam como prebióticos, uma
vez que auxiliam na manutenção do complexo ecossistema
existente no cólon, composto por diversas espécies de bactérias. Assinale a opção que apresenta o efeito prebiótico dos
frutooligossacarídeos.
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Prebióticos, Probióticos e Simbióticos | Terapia Nutricional | Ovos e Laticínios | Dietética e Gastronomia
Julgue o próximo item, relativo a sistemas agrícolas tradicionais e técnicas de produção de alimentos e bebidas fermentadas.
No processo de fermentação de todos os iogurtes, o produto final conta com uma quantidade significativa de lactobacilos, que o torna um alimento funcional e de grande aplicabilidade na gastronomia.
Ano: 2023Banca: CPCONOrganização: Prefeitura de Catolé do Rocha - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Prebióticos, Probióticos e Simbióticos | Terapia Nutricional
Os prebióticos são ingredientes alimentares não digeríveis que estimulam o crescimento e a atividade de ações benéficas de bactérias
do colón. Que ingredientes atendem às qualificações de prebióticos?
Ano: 2024Banca: Avança SPOrganização: Prefeitura de Paraty - RJDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Prebióticos, Probióticos e Simbióticos | Terapia Nutricional
Os probióticos, prebióticos ou mesmo os
simbióticos podem ser utilizados em algumas
enfermidades do aparelho digestório,
principalmente aquelas em que ocorre um
desequilíbrio da microbiota. Os principais
benefícios à saúde do hospedeiro atribuídos à
ingestão desses suplementos foram destacados
abaixo, porém uma alternativa foi mal
construída, destaque-a:
Ano: 2016Banca: FIOCRUZOrganização: FIOCRUZDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Prebióticos, Probióticos e Simbióticos | Terapia Nutricional
O estudo de Probióticos tem sido de grande valia para
as prescrições nutricionais na atualidade. Estes podem
ser definidos como:
Ano: 2025Banca: IBAMOrganização: Prefeitura de Guarulhos - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Prebióticos, Probióticos e Simbióticos
Os prebióticos são componentes alimentares que
resistem à digestão pelas enzimas endógenas do
trato gastrointestinal e promovem benefícios ao
hospedeiro, estimulando de forma seletiva o
crescimento e/ou a atividade de determinadas
bactérias no cólon. Nesse contexto, analise a
afirmativa abaixo:
A fermentação bacteriana adquiriu relevância clínica
devido aos seus efeitos metabólicos significativos na
fisiologia do intestino grosso. Pesquisas indicam
que esse processo, ao favorecer a produção de
___________________, influencia a integridade da
mucosa intestinal e a função imunológica.
Assinale alternativa que preenche corretamente a
lacuna correspondente.
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Prebióticos, Probióticos e Simbióticos
Considerando que determinado indivíduo consuma usualmente, em seu plano alimentar, chucrute (considerado alimento fermentado) banana, aveia e linhaça, julgue o item a seguir:
A dieta de tal indivíduo possui alimentos que, consumidos juntos, podem ser considerados simbióticos, pois apresenta alimentos prebióticos e probióticos.
Ano: 2016Banca: IF-TOOrganização: IF-TODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Prebióticos, Probióticos e Simbióticos | Terapia Nutricional
Os probióticos são microrganismos vivos que administrados em quantidades adequadas, conferem efeito benéfico à saúde do hospedeiro. Analise as afirmações abaixo quanto às características que um microrganismo deve apresentar para que seja classificado como probiótico:
I. Ser resistente aos processos tecnológicos.
II. Apresentar estabilidade na presença de ácido e bile.
III. Capacidade de influenciar atividades metabólicas.
IV. Capacidade de persistir no ambiente gastrintestinal.
Assinale a alternativa que contém todas as afirmativas corretas:
Ano: 2017Banca: MS CONCURSOSOrganização: Prefeitura de Piraúba - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Prebióticos, Probióticos e Simbióticos | Terapia Nutricional
Indique a funcionalidade dos ingredientes prebióticos relacionada com uma atuação indireta:
Ano: 2010Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Prebióticos, Probióticos e Simbióticos | Terapia Nutricional
A introdução de alimentos contendo prebióticos, probióticos
e simbióticos tem apresentado resultados positivos no manejo
e prevenção de processos de sensibilização alimentar em crianças.
Uma das ações específicas desses alimentos no plano
intestinal é