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O perecimento dos materiais no estoque acontece por erros nos processos da organização quando as mercadorias sofrem algum dano, portanto deve existir um controle de todas as variáveis que podem afetar a qualidade do produto. São agentes causadores do perecimento dos materiais em estoque, exceto:
No que se refere à classificação de materiais, julgue o item seguinte.
Materiais críticos são materiais de reposição cuja
demanda é previsível e a decisão de estocar não leva em
consideração o risco.