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457941201803253
Ano: 2024Banca: GANZAROLIOrganização: Prefeitura de Amaralina - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos e Modelos Teóricos | Epidemiologia Nutricional
O estudo da distribuição e os determinantes das doenças na população, que nas últimas décadas tem se especializado cada vez mais com o objetivo primeiro de medir dietas como um fator de exposição na maior ou menor ocorrência de doenças é denominado?
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2

457941200548953
Ano: 2022Banca: FURBOrganização: Prefeitura de Gaspar - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos e Modelos Teóricos
A epidemiologia nutricional estuda as exposições e as alterações alimentares e nutricionais relacionadas à ocorrência de doenças. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a um dos objetivos da epidemiologia nutricional:
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3

457941200012280
Ano: 2024Banca: ACAFEOrganização: Prefeitura de Lajeado Grande - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Epidemiologia Nutricional | Fundamentos e Modelos Teóricos

A epidemiologia consiste no estudo da distribuição e dos determinantes de estados ou eventos relacionados à saúde em populações específicas, e sua aplicação na prevenção e controle dos problemas de saúde. A epidemiologia expandiu-se ao longo do tempo e passou a incluir inúmeras áreas do conhecimento e muitas subdivisões, tais como:


I. Epidemiologia clínica.


II. Epidemiologia nutricional.


III. Epidemiologia descritiva.


É CORRETO o que se afirma em: 

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4

457941200626085
Ano: 2022Banca: UPENET/IAUPEOrganização: SES-PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Epidemiologia Nutricional | Fundamentos e Modelos Teóricos | Nutrição e Diabetes
Um jovem de 16 anos diagnosticado com Diabetes tipo 1 apresenta dificuldade em aceitar e implementar as mudanças necessárias no comportamento alimentar necessárias ao tratamento. Na primeira consulta com a Nutricionista, foi observado que ele deseja mudar no futuro próximo. Este jovem está no estágio de mudança __________ e a abordagem deve ser ____________________

Assinale a alternativa que CORRETAMENTE preenche este texto, conforme o modelo transteórico.
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5

457941200889589
Ano: 2024Banca: INAZ do ParáOrganização: Prefeitura de São Sebastião do Tocantins - TODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos e Modelos Teóricos | Epidemiologia Nutricional
“Estudos clássicos da relação entre a deficiência de certos nutrientes na dieta e o surgimento de doenças carenciais constituem a história da epidemiologia nutricional. Esses estudos, realizados há pouco mais de duzentos anos, utilizaram o método epidemiológico da época para investigar a distribuição e possíveis causas de doenças relacionadas ao consumo alimentar”.

Disponível em:
https://static.scielo.org/scielobooks/rrw5w/pdf/kac9788575413203.pdf Acesso em: 10 de nov. 2024.


Em relação aos conceitos epidemiológicos aplicados à nutrição, analise as assertivas abaixo e a seguir assinale a alternativa CORRETA.


I- A incidência diz respeito à frequência com que surgem novos casos de uma doença num intervalo de tempo, como se fosse um “filme” sobre a ocorrência da doença, no qual cada quadro pode conter um novo caso ou novos casos. É uma medida dinâmica.


II- A prevalência se refere ao número de casos existentes de uma doença em um dado momento; é uma “fotografia” sobre a sua ocorrência, sendo assim uma medida estática.


III- A mortalidade é uma medida muito utilizada como indicador de saúde; é calculada dividindo-se o número de óbitos pela população em risco.


IV- A letalidade é uma medida da gravidade da doença, calculada dividindo-se o número de óbitos por determinada doença pelo número de casos da mesma doença. 
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6

457941201773561
Ano: 2023Banca: UNIFASE - RJOrganização: UNIFASE - RJDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Psicologia e Comportamento Alimentar | Fundamentos e Modelos Teóricos | Terapia Nutricional | Epidemiologia Nutricional
O Modelo Transteórico é uma das estratégias mais usadas para entender às mudanças de comportamento na adoção de hábitos saudáveis, a fim de promover saúde e prevenir doenças. Assinale a alternativa verdadeira: 
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7

457941200260395
Ano: 2019Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Carneiros - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos e Modelos Teóricos | Epidemiologia Nutricional
Leia as afirmativas a seguir:

I. Proporcionar dados para estabelecer prioridades no tratamento das enfermidades é um dos objetivos da epidemiologia.
II. A alimentação da criança nas fases pré-escolar e escolar deve ser rica em lipídios e pobre em carboidratos.
III. A alimentação adequada é a prática alimentar inapropriada ao se considerar os aspectos biológicos dos indivíduos.

Marque a alternativa CORRETA:
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8

457941202060179
Ano: 2018Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Major Isidoro - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos e Modelos Teóricos | Epidemiologia Nutricional
Leia as afirmativas a seguir:

I. O nutricionista deve compreender que a alimentação deve estar em desacordo com as necessidades nutricionais de cada fase do curso da vida do indivíduo.
II. Cabe à epidemiologia desenvolver estudos sobre o processo saúde-doença na sociedade.
III. A alimentação deve desconsiderar as necessidades alimentares especiais do indivíduo, sempre privilegiando o consumo excessivo de gorduras saturadas, sal e açúcar.

Marque a alternativa CORRETA:
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9

457941200089286
Ano: 2018Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Guaraciaba - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos e Modelos Teóricos | Epidemiologia Nutricional

Os estudos epidemiológicos nutricionais podem utilizar dados primários ou secundários. Assinale a alternativa correta:

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10

457941200070556
Ano: 2018Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Major Isidoro - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos e Modelos Teóricos | Epidemiologia Nutricional
Leia as afirmativas a seguir:

I. A epidemiologia possui entre seus objetivos o de proporcionar dados essenciais para o planejamento das ações de prevenção das doenças.
II. Os brasileiros residentes na zona rural apresentam grande frequência de consumo de alimentos como mandioca e frutas.
III. O aleitamento materno é necessário para a garantia da saúde do indivíduo.

Marque a alternativa CORRETA:
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