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Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Pombos - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Alimentos e Nutrição | Hidratação | Higiene e Controle Sanitário
Julgue o item subsequente.
Os reservatórios de água que abastecem os serviços de
alimentação devem ser higienizados a cada seis meses,
no mínimo.
Ano: 2024Banca: FURBOrganização: Prefeitura de Bombinhas - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação | Hidratação | Alimentos e Nutrição | Gestão de Recursos Hídricos
A água é usada para o preparo dos alimentos e, por isso,
precisa ter boa qualidade. Diante disso, é correto afirmar
que:
Ano: 2020Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Boa Vista - RRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição | Hidratação
O componente importante para o metabolismo
de todas as células, que funciona como catalisador
bioquímico e que é essencial nos processos
fisiológicos de digestão, absorção e excreção,
chama-se:
Ano: 2025Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Sinop - MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hidratação | Princípios da Nutrição | Fundamentos de Alimentos em Nutrição | Alimentos e Nutrição
A escolha entre terapia nutricional enteral (TNE) e parenteral
(TNP) deve ser baseada na condição clínica do paciente. A
condição que é contraindicada para o uso de TNE, tornando a
TNP a opção mais indicada é a de:
Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Pombos - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hidratação | Alimentos e Nutrição
Julgue o item subsequente.
No processo de desinfecção, é feita a última dosagem de
Cloro antes da água potável sair da estação de
tratamento.
Ano: 2022Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de Contagem - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hidratação | Alimentos e Nutrição
A água é essencial para a manutenção da vida.
O total de água existente no corpo dos seres
humanos corresponde a ______ do peso na
infância e a mais de ______ na idade adulta.
Assinale a alternativa que preencha correta e
respectivamente as lacunas.
Ano: 2024Banca: EDUCAOrganização: Prefeitura de Alhandra - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hidratação | Alimentos e Nutrição
A água é essencial para a vida. Formada por duas partes
de hidrogênio para uma de oxigênio, a água é a
substância mais abundante em nosso organismo,
correspondendo a cerca de 60% de nosso peso. Está
presente também em quase todos os alimentos,
EXCETO em:
Ano: 2021Banca: Avança SPOrganização: Prefeitura de Pereiras - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hidratação | Alimentos e Nutrição
No que se refere à importância da água para a
vida humana, analise os itens a seguir e, ao
final, assinale a alternativa correta:
I – A água ajuda na manutenção da
temperatura corporal; em ambientes quentes, a
transpiração favorece a perda de calor.
II – A água constitui a maior parte do peso do
corpo humano.
III – A água transporta nutrientes para as
células e remove os metabólitos produzidos
por elas. A água permite que o sangue seja
fluido e chegue a todos os órgãos.
Ano: 2021Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - RNDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hidratação | Alimentos e Nutrição
Dentre os diversos papéis da água no corpo
humano, assinale a alternativa incorreta.
Ano: 2025Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Sinop - MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hidratação | Princípios da Nutrição | Fundamentos de Alimentos em Nutrição | Alimentos e Nutrição
Tânia, nutricionista de produção em um hospital, trabalha
no planejamento do Serviço de Nutrição e Dietética (SND)
e recentemente participou da reestruturação física do setor,
definindo o fluxo de trabalho para evitar contaminação cruzada
e otimizar o tempo da equipe. O princípio fundamental a ser
considerado para garantir a eficiência operacional e a segurança
alimentar deve ser: