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Ano: 2011Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
Alguns alimentos funcionais como as fibras alimentares, quando consumidas adequadamente, têm benefícios na prevenção e tratamento de várias doenças, principalmente as cardiovasculares. Neste sentido, a recomendação em gramas da ingestão diária de fibra alimentar e de fibra solúvel segundo o National Cholesterol Education Program (NCEP) é, respectivamente, de
Ano: 2019Banca: IBADEOrganização: Prefeitura de Aracruz - ESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
Apesar de os ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 serem essenciais na dieta, a proporção ótima de ômega6/ômega-3 foi estimada como sendo 2:1 a 3:1, quatro vezes menor do que a ingestão atual. Portanto, recomenda-se que os indivíduos consumam:
Ano: 2019Banca: NC-UFPROrganização: Prefeitura de Curitiba - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
A anemia por deficiência de ferro em crianças menores de dois anos é decorrente do alto requerimento de ferro e da baixa
ingestão desse mineral nessa faixa etária. Conforme recomendação do Ministério da Saúde, a conduta e periodicidade da
suplementação de Fe para crianças de 6 a 24 meses é de:
Ano: 2020Banca: IADESOrganização: SES-DFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
Texto associado
Nos alimentos presentes na dieta habitual do ser humano, os
compostos bioativos apresentam efeitos biológicos,
geralmente no sentido de promoção à saúde. Há evidências
de que eles exerçam papéis na redução do risco de doenças
crônicas não transmissíveis, como câncer e doenças
cardiovasculares.
A esse respeito, julgue os itens a seguir.
Fatores como a presença de fibras na dieta,
particularmente as pectinas, a falta de lipídeos e a
produção inadequada de bile podem afetar a
biodisponibilidade de carotenoides.
Ano: 2023Banca: COMVEST UFAMOrganização: UFAMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição Funcional e Fitoterapia | Terapia Nutricional
Em relação ao tema “alimentos funcionais”, assinale
a alternativa CORRETA:
Ano: 2010Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: HUBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
Acerca de alimentos funcionais, julgue o item subsecutivo.
A maioria dos polifenóis do chá verde, obtido da Camellia
sinensis, apresenta-se como flavanóis, com predomínio de
catequinas, composto bioativo a cujo consumo se atribui a
diminuição da gordura corporal e a inibição, por apoptose, de
células cancerosas in vitro.
Ano: 2024Banca: MS CONCURSOSOrganização: Prefeitura de Mirante da Serra - RODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Nutrição Funcional e Fitoterapia | Terapia Nutricional
Alimentos funcionais têm características de oferecer muitos benefícios à saúde, além do
valor nutricional, podendo até reduzir riscos de doenças crônicas. Sobre a classificação de
flavonóides é correto afirmar:
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
Acerca de nutrigenômica e da aplicação de ferramentas ômicas na nutrição, julgue o próximo item.
Compostos bioativos de origem vegetal, como flavonoides e polifenóis, podem modular mecanismos epigenéticos, incluindo a metilação do DNA e modificações de histonas, contribuindo para a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, como câncer e doenças cardiovasculares.
Ano: 2019Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Santa Helena - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
Os ácidos graxos essenciais poli-insaturados de cadeia longa têm importância crítica no crescimento
e no desenvolvimento fetal. Quais os valores diários recomendados de ácidos graxos essenciais das
séries ômega-3 e ômega-6, para gestantes, respectivamente?
Ano: 2017Banca: FUNRIOOrganização: SESAU-RODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
Para amenizar a anemia nos indivíduos é importante o:
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