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Considerando que o trabalho em laboratório, muitas vezes, leva o operador à exposição a produtos químicos, foram estabelecidas algumas definições que permitem classificar o risco.
Nesse contexto, é incorreto afirmar:
Julgue o próximo item, relativo a processos laboratoriais na ciência e tecnologia de alimentos.
A calibração de instrumentos analíticos pode ser substituída por verificações esporádicas, desde que os equipamentos estejam funcionando normalmente.
Considere que um composto hipotético colorido de massa molar 100g/mol, absorve 65% da radiação em certo comprimento de onda. O caminho óptico é de 2cm e a concentração da solução é 15g/L.
Nessas condições, é CORRETO afirmar que a absortividade molar do composto nesse comprimento de onda é aproximadamente igual a
Dado: log 5 = 0,7 e log 7 = 0,8
Tendo em vista que a inclusão de marcadores fotoluminescentes em munição livre de chumbo faz que o disparo de munição marcada dessa maneira produza resíduos luminescentes facilmente identificáveis na presença de luz ultravioleta, julgue o item subsequente, relacionado ao fenômeno de fotoluminescência envolvido nessa aplicação.
Quando um estado excitado singleto decai para o estado
fundamental, o rendimento quântico de emissão depende
apenas do somatório dos rendimentos quânticos de absorção e
emissão.