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457941200505749
Ano: 2019Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Carneiros - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos e Modelos Teóricos | Epidemiologia Nutricional
Leia as afirmativas a seguir:

I. A alimentação e a nutrição de qualidade possibilitam o crescimento e o desenvolvimento humano.
II. A ingestão de líquidos pelas pessoas idosas precisa ser incentivada, pois são frequentes os casos de desidratação.
III. Descrever a magnitude dos problemas de saúde da população humana é um dos objetivos da epidemiologia.

Marque a alternativa CORRETA:
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2

457941200070556
Ano: 2018Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Major Isidoro - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos e Modelos Teóricos | Epidemiologia Nutricional
Leia as afirmativas a seguir:

I. A epidemiologia possui entre seus objetivos o de proporcionar dados essenciais para o planejamento das ações de prevenção das doenças.
II. Os brasileiros residentes na zona rural apresentam grande frequência de consumo de alimentos como mandioca e frutas.
III. O aleitamento materno é necessário para a garantia da saúde do indivíduo.

Marque a alternativa CORRETA:
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3

457941200346575
Ano: 2024Banca: IV - UFGOrganização: IF-SEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos e Modelos Teóricos | Epidemiologia Nutricional
Os indicadores de saúde podem ser usados para descrever as necessidades de atenção de saúde de uma população ou a carga de doença em um determinado grupo populacional. Quais indicadores têm como finalidade mensurar a ocorrência de doenças, lesões ou incapacidades na população? 
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4

457941200012280
Ano: 2024Banca: ACAFEOrganização: Prefeitura de Lajeado Grande - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Epidemiologia Nutricional | Fundamentos e Modelos Teóricos

A epidemiologia consiste no estudo da distribuição e dos determinantes de estados ou eventos relacionados à saúde em populações específicas, e sua aplicação na prevenção e controle dos problemas de saúde. A epidemiologia expandiu-se ao longo do tempo e passou a incluir inúmeras áreas do conhecimento e muitas subdivisões, tais como:


I. Epidemiologia clínica.


II. Epidemiologia nutricional.


III. Epidemiologia descritiva.


É CORRETO o que se afirma em: 

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5

457941202060179
Ano: 2018Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Major Isidoro - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos e Modelos Teóricos | Epidemiologia Nutricional
Leia as afirmativas a seguir:

I. O nutricionista deve compreender que a alimentação deve estar em desacordo com as necessidades nutricionais de cada fase do curso da vida do indivíduo.
II. Cabe à epidemiologia desenvolver estudos sobre o processo saúde-doença na sociedade.
III. A alimentação deve desconsiderar as necessidades alimentares especiais do indivíduo, sempre privilegiando o consumo excessivo de gorduras saturadas, sal e açúcar.

Marque a alternativa CORRETA:
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6

457941200548953
Ano: 2022Banca: FURBOrganização: Prefeitura de Gaspar - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos e Modelos Teóricos
A epidemiologia nutricional estuda as exposições e as alterações alimentares e nutricionais relacionadas à ocorrência de doenças. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a um dos objetivos da epidemiologia nutricional:
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7

457941201773561
Ano: 2023Banca: UNIFASE - RJOrganização: UNIFASE - RJDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Psicologia e Comportamento Alimentar | Fundamentos e Modelos Teóricos | Terapia Nutricional | Epidemiologia Nutricional
O Modelo Transteórico é uma das estratégias mais usadas para entender às mudanças de comportamento na adoção de hábitos saudáveis, a fim de promover saúde e prevenir doenças. Assinale a alternativa verdadeira: 
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8

457941200461117
Ano: 2019Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Olivença - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos e Modelos Teóricos | Epidemiologia Nutricional

Leia as afirmativas a seguir:


I. O Sistema de Informação de Agravos de Notificação não auxilia a identificação da realidade epidemiológica.

II. A transmissão do HIV pode ocorrer através do uso de uma mesma seringa por mais de uma pessoa.


Marque a alternativa CORRETA:

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9

457941200350777
Ano: 2019Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Olivença - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos e Modelos Teóricos | Epidemiologia Nutricional

Leia as afirmativas a seguir:


I. Os carboidratos são nutrientes que fornecem energia para o nosso organismo.

II. A vigilância em saúde não tem por objetivo a observação permanente da situação de saúde da população.


Marque a alternativa CORRETA:

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10

457941200889589
Ano: 2024Banca: INAZ do ParáOrganização: Prefeitura de São Sebastião do Tocantins - TODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos e Modelos Teóricos | Epidemiologia Nutricional
“Estudos clássicos da relação entre a deficiência de certos nutrientes na dieta e o surgimento de doenças carenciais constituem a história da epidemiologia nutricional. Esses estudos, realizados há pouco mais de duzentos anos, utilizaram o método epidemiológico da época para investigar a distribuição e possíveis causas de doenças relacionadas ao consumo alimentar”.

Disponível em:
https://static.scielo.org/scielobooks/rrw5w/pdf/kac9788575413203.pdf Acesso em: 10 de nov. 2024.


Em relação aos conceitos epidemiológicos aplicados à nutrição, analise as assertivas abaixo e a seguir assinale a alternativa CORRETA.


I- A incidência diz respeito à frequência com que surgem novos casos de uma doença num intervalo de tempo, como se fosse um “filme” sobre a ocorrência da doença, no qual cada quadro pode conter um novo caso ou novos casos. É uma medida dinâmica.


II- A prevalência se refere ao número de casos existentes de uma doença em um dado momento; é uma “fotografia” sobre a sua ocorrência, sendo assim uma medida estática.


III- A mortalidade é uma medida muito utilizada como indicador de saúde; é calculada dividindo-se o número de óbitos pela população em risco.


IV- A letalidade é uma medida da gravidade da doença, calculada dividindo-se o número de óbitos por determinada doença pelo número de casos da mesma doença. 
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