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Ano: 2023Banca: FAUOrganização: UNIOESTEDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Bioquímica Veterinária | Anatomia e Fisiologia Animal
Assinale a alternativa correta. Na
bioquímica sanguínea dos animais
domésticos, a mensuração da fosfatase
alcalina é geralmente utilizada para investigar
doenças em quais órgãos ou sistemas?
Ano: 2024Banca: Fundação CETREDEOrganização: Prefeitura de Caucaia - CEDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Bioquímica Veterinária | Produção Avícola
Em relação à qualidade interna do ovo, conforme ele vai envelhecendo, alterações bioquímicas são responsáveis por transformações na estrutura da gema e da clara. A riboflavina pode causar uma clara
Ano: 2013Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: UNIPAMPADisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Bioquímica Veterinária | Ciência da Nutrição
As misturas múltiplas são suplementos balanceados para proporcionar ganho de peso maior que o gerado pelo consumo de sal proteinado. Esse suplemento é indicado para a engorda de animais a pasto em regime de semiconfinamento, mesmo durante a seca, pois supre múltiplas deficiências nutricionais do animal (proteína, energia e minerais).
O tampão fosfato salino é uma solução muito utilizada em laboratório de pesquisa. Essa solução tampão
contém 137mM de NaCl, 2,7 mM de KCl, 10 mM de Na2
HPO4
e 2 mM de KH2
PO4
. Considerando-se que
o peso (massa) molecular de NaCl é 58,44 g/mol; de KCl, é 74,55 g/mol; de Na2
HPO4
é 141,96 g/mol;
e de KH2
PO4
é 136,08 g/mol.
A quantidade correta de cada reagente necessária, para preparar 800mL de tampão fosfato-salino, é
indicado em
Ano: 2017Banca: COPESE - UFPIOrganização: UFPIDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Bioquímica Veterinária | Microbiologia Veterinária
Com relação à dosagem de glicose em animais, classifique as afirmativas abaixo em verdadeiras ou falsas.
I. A concentração da glicose sanguínea é influenciada por alguns fatores como o tempo após a última refeição (em animais monogástricos) e influencia hormonal;
II. O estresse pode levar a uma hiperglicemia em felinos;
III. Alguns testes bioquímicos utilizam a enzima glicose oxidase para catalisar a oxidação da glicose;
IV. No final da reação enzimática para a determinação da glicose, a intensidade da cor não é proporcional à concentração da glicose na amostra.
Marque a opção que apresenta a sequência CORRETA.
Ano: 2022Banca: FAURGSOrganização: SES-RSDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Bioquímica Veterinária | Inspeção de Leite e Derivados | Tecnologia de Carnes | Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Tecnologia de Produtos de Origem Animal
O emprego do nitrato de sódio e do nitrito de sódio em
produtos cárneos auxilia na manutenção da coloração,
na inibição de microrganismos e contribui para melhorar as características organolépticas dos produtos cárneos curados. Analise as seguintes afirmativas sobre o
modo de ação desses sais de cura.
I - O uso dos sais em queijos frescais e charque é
permitido no Brasil por inibir o transporte ativo do
nitrito.
II - O nitrito de sódio inibe o C. botulinum ao interferir
com enzimas como a ferredoxina, impedindo a
síntese de ATP (adenosina trifosfato) a partir
do piruvato.
III- O nitrato é eficiente na inibição do Staphylococcus
aureus.
IV - O pH e a atividade de água não interferem no
modo de ação do sal de cura.
Quais estão corretas?
Ano: 2023Banca: IV - UFGOrganização: UFTDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Bioquímica Veterinária | Farmacologia Veterinária
O formaldeído é o fixador mais utilizado, sendo vendido sob o nome de formol, ou formalina na sua concentração primária (37 a 40%). Para se preparar 1.000 mL de solução aquosa de formaldeído a 10% para fixação de peças anatômicas, deve-se diluir qual quantidade de formol na sua concentração primária?
Ano: 2022Banca: FAURGSOrganização: SES-RSDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Bioquímica Veterinária | Anatomia e Fisiologia Animal
A lisozima é uma enzima produzida naturalmente pelo
corpo humano. Sobre a ação dessa enzima, é correto
afirmar que
Os hormônios gonadais, além de serem responsáveis pelas modificações dos órgãos
genitais femininos no curso do ciclo ______, atuam mantendo a gestação e inibindo ou
estimulando a formação dos hormônios hipotalâmicos.
Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmação:
Ano: 2023Banca: FEPESEOrganização: Prefeitura de Chapecó - SCDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Bioquímica Veterinária | Patologia Clínica Veterinária
Na coleta de material de origem animal para análise de laboratório, deve-se:
1. Realizar, quando necessário, a coleta de material preferencialmente em animais com jejum
de 12 horas, para evitar que estas amostras
apresentem lipemia.
2. Após a coleta, agitar excessivamente a amostra por longo período para que seja homogeneizada de forma adequada.
3. Para a maioria dos exames laboratoriais, o acondicionamento ideal do material coletado se dá
em entre 18 e 28ºC, evitando-se a refrigeração.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas
corretas.