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Ano: 2024Banca: UPENET/IAUPEOrganização: Prefeitura de Camocim de São Félix - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional
Avalie as considerações sobre necessidades energéticas e peso corporal verificando se são verdadeiras ou falsas.
( ) O peso corporal é um indicador da adequação ou inadequação da ingestão calórica
( ) Consumo excessivo ou deficiente, independente do tempo, resulta em alterações do peso corporal.
( ) O peso corporal reflete a adequação da ingestão de energia e é um indicador confiável da adequação de macro ou
micronutrientes.
Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.
Ano: 2019Banca: CONTEMAXOrganização: Prefeitura de Orobó - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional
Com relação aos fatores que afetam o gasto
energético de repouso, marque a alternativa
INCORRETA.
Ano: 2024Banca: Itame Organização: Prefeitura de Mozarlândia - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional
Um alimento apresenta fator de cocção FCy = 1,5.
A porção do alimento pronto é de 150 gramas e serão
servidos 200 comensais. Quantos quilos do alimento
cru devem ser utilizados para chegar à quantidade
necessária?
Ano: 2023Banca: Instituto ConsulplanOrganização: Prefeitura de Orlândia - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional | Terapia Nutricional | Diretrizes Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL)
A condição de nutrição é aspecto importante na fase do envelhecimento, sendo que os idosos apresentam condições peculiares que comprometem seu estado nutricional. Algunsdesses
condicionantes ocorrem devido às alterações fisiológicas do próprio envelhecimento, enquanto outros são acarretados pelas enfermidades presentes e por fatores relacionados à situação familiar e socioeconômica. A manutenção de um estado nutricional
adequado é muito importante, pois, de um lado, encontra-se o
baixo-peso, que aumenta o risco de infecções e mortalidade, e
do outro o sobrepeso, que aumenta o risco de doenças crônicas, como hipertensão e diabetes. Sobre as alterações fisiológicas e os indicadores do estado nutricional do idoso, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) O índice de massa corporal considerado para classificar o idoso eutrófico está entre 22 e 27 kg/m², segundo proposta de Lipschtz(1994) e utilizado pelo Ministério da Saúde.
( ) Em geral, o uso do índice de massa corporal em idosos
pode não ser muito fidedigno por diversos fatores incluindo o comprometimento dado em razão do decréscimo da estatura, do acúmulo de tecido adiposo, da redução da massa corporal magra e da diminuição da quantidade de água no organismo, dentre outros.
( ) As modificações do tecido muscular podem ser monitoradas a partir da medida da circunferência do braço,
considerada um indicador sensível de alterações musculares no indivíduo idoso. É uma medida que pode ser
utilizada como marcador de reservas nutricionais.
A sequência está correta em
Ano: 2022Banca: AMAUCOrganização: Prefeitura de Piratuba - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação do Estado Nutricional | Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas
O peso pode ser definido como a soma de todos os
componentes corpóreos, aferido em balanças ou
estimado. A relevância desta medida sofre variação de
acordo com o contexto em que é avaliado. Nesse
sentido, assinale a alternativa que corresponde a
denominação atribuída ao peso considerado adequado
de acordo com as características do indivíduo, para que
o mesmo mantenha um bom estado de saúde.
Ano: 2024Banca: CONTEMAXOrganização: Prefeitura de Cubati - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional
No cálculo do Valor Energético Total (VET) de
uma dieta, a porcentagem de energia proveniente
dos macronutrientes deve respeitar as
recomendações nutricionais. Segundo a
Organização Mundial da Saúde (OMS), os
carboidratos devem representar:
Ano: 2023Banca: FAUOrganização: UNIOESTEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Lipídeos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Metabolismo de Carboidratos | Avaliação do Estado Nutricional | Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas
Ao estimar o consumo alimentar de um
paciente com auxílio do recordatório de 24h, o
nutricionista constatou que a ingestão
energética foi equivalente à 1800 Kcal, sendo
que 30% deste valor foi proveniente do
consumo de lipídeos e 47% foi proveniente do
consumo de carboidratos. Considerando a
presente situação, indique a alternativa que
contempla a quantidade equivalente de
proteína ingerida pelo paciente, em gramas:
Ano: 2024Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de Feira de Santana - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional
Para estimar o gasto energético total (GET), são
utilizadas várias equações na prática clínica
nutricional. Essas equações ajudam a calcular
a quantidade de energia que uma pessoa
necessita ao longo do dia, considerando
diferentes níveis de atividade. Assinale a
alternativa que apresenta as quatro equações
mais conhecidas para estimar o GET.
Ano: 2021Banca: CETREDEOrganização: Prefeitura de Icapuí - CEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional
Uma mulher de 21 anos de idade, estatura de 1,55m,
peso desejável de 50,4 kg e nível de atividade física leve,
requer de 35 a 40 Kcal/kg/dia. Sendo assim, sua necessidade
calórica média diária é de
Ano: 2015Banca: CONSULPLANOrganização: HOBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional
“A dieta __________________ é indicada para produzir um balanço energético positivo para ganho de peso corporal.”
Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.
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