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Ano: 2023Banca: FGVOrganização: FHEMIGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Avaliação Nutricional | Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional | Diretrizes Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL)
A aplicação da avaliação nutricional é imperativa para
determinação do estado nutricional de indivíduos e coletividades.
Para tal, inúmeros protocolos e métodos são empregados.
A esse respeito, assinale a afirmativa correta.
Ano: 2019Banca: IF-PIOrganização: IF-PIDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional
A energia disponibilizada pelos alimentos
na forma de nutrientes energéticos (proteína,
lipídios e carboidratos) permite a realização de
todas as atividades físicas diárias, além de ser
indispensável, no ponto de vista metabólico, para
a realização de todas as reações químicas que
ocorrem na célula. Partindo desde princípio, a
quantidade total de energia de um alimento que
possui, em sua composição nutricional, 18 g de
carboidrato, 7 g de proteína e 2 g de lipídio é:
Ano: 2019Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Palmeira dos Índios - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional
Leia as afirmativas a seguir:
I. Os brasileiros residentes na zona rural apresentam uma boa
qualidade da dieta, pois costumam consumir peixes e ovos.
II. O nutricionista deve compreender que a alimentação deve estar
em desacordo com as necessidades nutricionais de cada fase do
curso da vida do indivíduo.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2018Banca: Instituto ExcelênciaOrganização: Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional | Terapia Nutricional
A utilização de dietas não usuais deve passar por
avaliações profissionais críticas, pois qualquer padrão
alimentar que contiver numerosas restrições ou seja
inadequado ao planejamento das refeições, pode
resultar em danos à saúde. Vale ressaltar que o
nutricionista tem o papel fundamental de orientar as
pessoas quanto à escolha apropriada dos alimentos,
bem como de enfatizar as consequências da exclusão
ou supervalorização de determinados alimentos.
Considerando esse contexto em relação aos padrões
alimentares e suas características, analise as
assertivas abaixo e em seguida, assinale a alternativa
CORRETA.
I. Kasher (leis dietéticas judaicas): Carnes e laticínios
são usados na mesma refeição. Carnes são lavadas e
tratadas com sal antes de seu consumo. São
consumidos animais como o porco, crustáceos e
peixes que se alimentam de materiais em
decomposição.
II. Macrobiótica: Atribui propriedades metafísicas aos
alimentos. Seu nível mais consumido são produtos de
origem animal e alimentos crus, com ingestão
diminuída de cereais e vegetais cozidos. Recomenda
que os alimentos sejam muito mastigados. Restrição
hídrica.
III. Dieta das proteínas (Atkins): Isenta de alimentos
fonte de carboidratos.
IV. Vegetarianas estritas (Vegan): são Isenta de
alimentos de origem animal.
Ano: 2019Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Gramado - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação do Estado Nutricional | Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas
Em uma prescrição de dieta, utilizamos um cálculo para identificar a quantidade de
calorias e gramas de proteínas, carboidratos e lipídios para um indivíduo. Levando em conta esses
cálculos, qual quantidade correta de gramas para os valores de 800 kcal de carboidrato, 240 kcal de
proteína e 360 kcal de lipídio, respectivamente?
Ano: 2020Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Boa Vista - RRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação do Estado Nutricional | Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas
Os métodos de mensuração do gasto energético incluem calorimetria direta e indireta, bem como não calorimétricos. A água duplamente marcada é uma forma de calorimetria indireta que mede precisa e acuradamente o gasto energético total de indivíduos fora de confinamento, sendo considerado atualmente o padrão-ouro para a medição do gasto energético total.
A partir do uso desse método, pode-se afirmar que:
Ano: 2018Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de Divinópolis - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional
Vários fatores causam variação do gasto energético
de repouso (GER) de um indivíduo. A esse respeito é
correto afirmar que:
Ano: 2025Banca: IBAMOrganização: Prefeitura de Guarulhos - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional
O GET (Gasto Energético Total) corresponde a
quantidade total de energia que uma pessoa gasta
em um período de 24 horas. O GET é composto
pelo(a):
I. Taxa de metabolismo basal (TMB).
II. Efeito térmico da atividade física e do alimento.
III. Termogênese facultativa.
É correto o que se afirma em:
Ano: 2018Banca: AOCPOrganização: UEFSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional
Para realizar as atividades físicas diárias,
um indivíduo precisa de certa quantidade
de energia e de nutrientes que permite a
ele ter condições de saúde e atividades
normais. O trecho sublinhado refere-se
Ano: 2023Banca: Avança SPOrganização: Prefeitura de Araçariguama - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional
A triagem nutricional é um procedimento comumente utilizado em hospitais pela equipe
multiprofissional a fim de identificar pacientes que se beneficiaram da avaliação nutricional. Com que
frequência ela deve ser realizada em pacientes hospitalizados?
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