Questões

Magnésio – Vitamina D – Cálcio – Zinco.

Magnésio – Zinco – Cálcio – Vitamina E.

Selênio – Boro – Cálcio – Vitamina D.

Vitamina K – Iodo – Magnésio – Silício.

Potássio – Vitamina D – Cálcio – Vitamina H.

800 mg e 20 mcg.

1000 mg e 15 mcg.

1200 mg e 15 mcg.

800 mg e 15 mcg.

1200 mg e 30 mcg.

O consumo aumentado de alimentos como carne vermelha (bovina, suína, de cordeiro, vitela, bacon), vísceras (fígado, rins, pâncreas, timo), peixes e frutos do mar (camarão, caranguejo, lagosta e mexilhões) aumenta o risco de gota.

Dietas ricas em laticínios com baixo teor de lipídeos e vitamina C suplementar têm sido associadas à redução do risco de gota.

O consumo excessivo de bebidas alcoólicas, especialmente cerveja e licores favorece as crises de gota, uma vez que o álcool aumenta a uricemia.

O consumo de frutose, principalmente na forma de refrigerantes adoçados com xarope de milho rico em frutose, está associado a maior risco de gota. 

De igual modo, dietas ricas em vegetais com elevado teor de purinas (feijão, ervilha, lentilha) aumentam o risco de gota.

V, V, F, F. 

F, F, V, F.

V, V, F, V. 

V, F, F, V. 

F, V, V, V.

Bebidas açucaradas contendo frutose reduzem o risco de desenvolvimento de fase aguda da doença, reduzindo o ácido úrico.

O paciente com gota não deve consumir álcool, principalmente vinho e cerveja, pois induz o aumento do lactato, a retenção de ácido úrico e eleva o ácido úrico.

A hidratação é primordial para o paciente com gota, porque auxilia nos casos de litíase ou comprometimento renal.

Para os pacientes que apresentam sobrepeso ou obesidade é importante oferecer orientação nutricional preconizando o consumo alimentar adequado quantitativo e qualitativamente.

Adequar o consumo de purinas presentes em sardinhas, anchovas, arenque, frutos do mar, carnes, embutidos, miúdos (rim, coração, fígado), aves e leguminosas como feijão, soja e ervilha de acordo com a evolução da doença e os momentos de crise

CERTO

ERRADO

não é necessário verificar a possibilidade de o consumo atual ser excessivo em cálcio e vitamina D, devido à doença de base da paciente.

não é recomendado utilizar o inquérito de Frequência Alimentar, pois altera o padrão de consumo do entrevistado.

não é recomendado utilizar o inquérito de Recordatório Alimentar de 24h, pois requer muito tempo para aplicação.

não é recomendado utilizar o inquérito de História alimentar, pois não elimina as variações do dia a dia.

não é apropriado utilizar a Ingestão Dietética Recomendada (RDA) para a avaliação da ingestão individual.

I e II.

III e IV.

I e IV.

II e III.

zinco.

iodo.

fósforo.

magnésio

cálcio.

caldo de carne, chocolate, leite;

mexilhões, ovo, café;

extrato de carne, arroz, macarrão;

sardinha, bolo, queijo;

miolos, carne moída, anchova.