Questões de Concursos - Questões Comentadas

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457941201913157

Ano: 2020Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: HUBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Psicologia e Comportamento Alimentar | Terapia Nutricional

No que diz respeito aos sistemas alimentares, julgue o item subsequente.

A taxação de carnes é uma ação que pode interferir em diferentes partes da sindemia global, de forma simultânea.

ERRADO

CERTO

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457941201768185

Ano: 2023Banca: COSEACOrganização: UFFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Psicologia e Comportamento Alimentar | Terapia Nutricional

O comportamento alimentar é determinado por diversos fatores, como por exemplo, biológicos, psicológicos e ambientais. Acerca do assunto podemos afirmar que:

o local, o ambiente e a companhia no momento da refeição exercem pouca ou nenhuma influência nas escolhas alimentares.

classe social, escolaridade e genética são fatores biológicos relacionados ao indivíduo, e não ao alimento.

o paladar e preferências alimentares começam a se formar a partir da introdução alimentar e são principalmente influenciados pelos hábitos da família.

sabor, aparência e valor nutricional do alimento são considerados fatores determinantes relacionados aos alimentos.

apesar de importante, a religião não é considerada fator determinante para influenciar no comportamento alimentar.

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457941201698469

Ano: 2019Banca: GSA CONCURSOSOrganização: Prefeitura de Saltinho - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Psicologia e Comportamento Alimentar | Terapia Nutricional

Para a mudança construtiva de comportamento alimentar, o profissional nutricionista deve conhecer ferramentas de motivação apropriadas para estimular novas escolhas. Sobre essas ferramentas, avalie o quadro abaixo:

“É um estilo de conversa colaborativo usado no processo de aconselhamento cujo objetivo principal é favorecer um diálogo entre o profissional e o paciente que desperte a motivação para a mudança de determinado comportamento”.

Refere-se à(ao):

Modelagem.

Reestruturação cognitiva.

Suporte social.

Terapêutica de grupo.

Entrevista motivacional.

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457941201349080

Ano: 2023Banca: IBFCOrganização: EBSERHDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Psicologia e Comportamento Alimentar | Terapia Nutricional

A abordagem biológica da nutrição não tem sido eficaz para trazer à população as estratégias facilitadoras para a mudança do comportamento alimentar. Sobre a função social dos alimentos, assinale a alternativa incorreta.

O contexto social no qual os alimentos são apresentados e consumidos impactam o comportamento alimentar dos indivíduos

Os alimentos e o ato de comer são carregados de representações e significados

Fatores psicossocioculturais como cultura, religião, classe social, renda, nível de escolaridade, acesso e disponibilidade de alimentos são determinantes para as escolhas alimentares

As informações divulgadas pelos meios de comunicação, especialmente a televisão, influenciam a compra e o consumo de alimentos

O comportamento alimentar é aprendido na infância pela repetição e incorporado com reflexão consciente ao longo da vida

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457941201208314

Ano: 2025Banca: AEVSF/FACAPEOrganização: Prefeitura de Afrânio - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Psicologia e Comportamento Alimentar | Nutrição na Gestação | Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Terapia Nutricional | Nutrição e Doenças Crônicas Não Transmissíveis

A dietoterapia na gestação tem o objetivo de suprir as necessidades nutricionais maternas e fetais, prevenindo deficiências e promovendo um desenvolvimento saudável do bebê. Com base nas recomendações nutricionais amplamente aceitas pelos órgãos de saúde, assinale a alternativa CORRETA.

A ingestão de proteínas deve ser reduzida na gestação para evitar sobrecarga renal na mãe e minimizar o risco de macrossomia fetal, sendo recomendado o consumo máximo de 50 g/dia.

O aumento calórico na gestação deve ser proporcional ao peso pré-gestacional da mulher, com incremento de aproximadamente 300 kcal/dia no segundo trimestre e 500 kcal/dia no terceiro trimestre para garantir um adequado ganho de peso.

O cálcio é um micronutriente essencial para a gestante, porém sua suplementação deve ser realizada em todas as mulheres grávidas para garantir o desenvolvimento ósseo fetal e prevenir a pré-eclâmpsia.

A suplementação de ferro deve ser iniciada apenas em gestantes com anemia diagnosticada, pois a alimentação equilibrada é suficiente para atender às necessidades maternas e fetais ao longo da gravidez.

O consumo de ácidos graxos essenciais, especialmente o ácido linoleico e o DHA, contribui para o desenvolvimento neurológico do feto e pode ser obtido principalmente a partir de alimentos como peixes gordurosos de água salgada e sementes oleaginosas.

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457941201285308

Ano: 2019Banca: FDCOrganização: SEHAC - RJDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Psicologia e Comportamento Alimentar | Terapia Nutricional

Existe um mecanismo complexo envolvendo a ingesta alimentar em humanos. Em relação ao controle da fome e saciedade, podemos afirmar que:

a adiponectina é um peptídeo orexigeno produzido no duodeno;

a Ghrelina é um peptídeo anorexígeno liberado pelo estômago;

o GLP-1 é um peptídeo produzido no pâncreas que age como um orexígeno no hipotálamo;

a insulina é um peptídeo que tem ação periférica no depósito de tecido adiposo, sem ação central no controle do apetite.

a Leptina é um peptídeo produzido no tecido adiposo que age no hipotálamo como anorexígeno;

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457941201505189

Ano: 2022Banca: IBFCOrganização: EBSERHDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Psicologia e Comportamento Alimentar | Terapia Nutricional

O aconselhamento nutricional em grupo é o trabalho realizado em conjunto com indivíduos que apresentam problemas nutricionais similares. Para que que os resultados sejam mais efetivos nesse tipo de aconselhamento, alguns aspectos devem ser observados. A esse respeito, analise as afirmativas abaixo e atribua valores verdadeiro (V) ou falso (F).

( ) O nutricionista deve limitar o uso de diretrizes (dizer o que fazer) ao grupo para a resolução de problemas, facilitando que os membros decidam por eles mesmos o que fazer.

( ) O nutricionista deve reconhecer as mudanças positivas que todos os membros estão fazendo; quanto mais prestigiada e bem- sucedida a pessoa se sente em um grupo, mais se sentirá atraída a ele.

( ) O nutricionista deve ajudar os membros a explorar causas e fatores contribuintes para os comportamentos e pensamentos- problema.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

V - F - F

V - V - F

F - F - V

V - V - V

F - V - V

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457941201444252

Ano: 2014Banca: UFSBAOrganização: UFBADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Psicologia e Comportamento Alimentar | Terapia Nutricional

Difundir o conhecimento, as atitudes e a valoração da alimentação para a saúde, bem como incentivar as mudanças de práticas alimentares, prescinde a análise das representações sociais sobre o comer e a comida.

CERTO

ERRADO

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457941200101538

Ano: 2020Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: HUBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Psicologia e Comportamento Alimentar

No que diz respeito aos sistemas alimentares, julgue o item subsequente.

Sindemia global é o termo adotado para descrever as pandemias de obesidade, desnutrição e mudanças climáticas atualmente vivenciadas em diferentes países e regiões do mundo.

CERTO

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457941201560490

Ano: 2014Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: EBSERHDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Psicologia e Comportamento Alimentar | Terapia Nutricional

Em relação à motivação em alimentação e nutrição, assinale a alternativa INCORRETA.

A motivação é complexa, pois é de origem interna ou externa que infuencia o processo de mudança em determinado tempo/momento

A motivação extrínseca provém do suporte familiar, prazer, recompensas materiais, círculo de amizade etc.

A motivação deve sensibilizar e levar às pessoas a descobrirem princípios de vida, padrões e valores para suas necessidades biopsicossociais e espirituais.

A motivação intrínseca surge do indivíduo, pertence aos seus desejos, sonhos, direções e metas.

A motivação deverá estar de acordo com as características biopsicossociais e econômicas do educador

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