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No que se refere à toxicologia, julgue o item subsequente.
Antes da emissão de aprovação para aditivos alimentares, é
necessária a realização de estudos toxicológicos in vitro, que
sejam realizados com base na dose máxima tolerada (DMT).
No que se refere à toxicologia, julgue o item subsequente.
A fase da toxicocinética que corresponde à metabolização de
substâncias tóxicas no fígado é frequentemente mediada por
enzimas do citocromo P450, que podem apresentar
polimorfismos genéticos, os quais resultam em variações
genéticas na taxa de metabolização quando observadas as
especificidades dos organismos.