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Ano: 2018Banca: FCCOrganização: Prefeitura de Macapá - APDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Lei de Segurança Alimentar e Nutricional | Nutrição e Saúde Coletiva
Sobre o conceito de Segurança Alimentar e Nutricional, segundo a Lei Federal n° 11.346/2006, é correto afirmar:
Ano: 2019Banca: UniRV - GOOrganização: Prefeitura de Rio Verde - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Lei de Segurança Alimentar e Nutricional | Nutrição e Saúde Coletiva | Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
De acordo com o PLANO NACIONAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL REVISADO 2012/2015. No intuito de articular as demais ações de segurança alimentar e nutricional, foram estabelecidos alguns objetivos na 5ª diretriz de fortalecimento das ações de alimentação e nutrição em todos os níveis de atenção à saúde. Correlacione:
a. Objetivo 1 Controlar e prevenir os agravos e doenças consequentes da insegurança alimentar e nutricional.
b. Objetivo 2 Promover o controle e a regulação de alimentos.
c. Objetivo 3 Estruturar a atenção nutricional na rede de atenção à saúde.
( ) “Equipar 100% das Unidades Básicas de Saúde com balanças e antropômetros”
( ) “Aprimoramento da regulação da publicidade de alimentos ricos em açúcar, gorduras e sódio”
( ) “Elaboração do Plano Intersetorial de Prevenção e Controle da Obesidade”
Assinale a alternativa correta:
Ano: 2021Banca: IADESOrganização: CRN - 1ª Região (GO)Disciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Lei de Segurança Alimentar e Nutricional | Nutrição e Saúde Coletiva
A Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional
(Losan), Lei nº 11.346/2006, representa a consagração de
uma concepção abrangente e intersetorial da Segurança
Alimentar e Nutricional (SAN), bem como dos princípios
que a orientam e criam as condições para a formulação da
Política e do Plano Nacional referentes a essa área. Acerca da
referida lei, assinale a alternativa correta.
Ano: 2016Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: EBSERHDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Lei de Segurança Alimentar e Nutricional | Nutrição e Saúde Coletiva
Para o Conselho Nacional de Segurança
Alimentar e Nutricional, situações de
insegurança alimentar e nutricional podem
ser detectadas a partir de diferentes tipos
de problemas: fome, obesidade, doenças
associadas à má alimentação e ao consumo
de alimentos de qualidade duvidosa ou
prejudicial à saúde. O conceito de Segurança
Alimentar surgiu a partir da 2ª Grande Guerra
com mais de metade da Europa devastada
e sem condições de produzir o seu próprio alimento. Esse conceito leva em conta três
aspectos principais. São eles:
Ano: 2017Banca: Fundação CEFETBAHIAOrganização: Prefeitura de Irecê - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Saúde Coletiva | Lei de Segurança Alimentar e Nutricional
A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), no Brasil, é definida pela Lei Orgânica de Segurança
Alimentar e Nutricional como a garantia da realização do direito de todos ao acesso regular e
permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras
necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem
a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.
Esse conceito é fruto de diversas conquistas em relação à garantia de cidadania e direito humano à
alimentação. São dimensões de SAN:
Ano: 2010Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: HUBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Lei de Segurança Alimentar e Nutricional | Nutrição e Saúde Coletiva
Nos últimos sessenta anos, a segurança alimentar e
nutricional (SAN) passou a ser compreendida como condição que
assegura a todas as pessoas o acesso físico, econômico e cultural a
um elenco básico de alimentos capaz de suprir, de forma regular e
permanente, as necessidades biológicas de energia e nutrientes.
É requisito para prevenir deficiências nutricionais, como o baixo
peso ao nascer, a desnutrição energético-proteica, a hipovitaminose
A, as anemias e a deficiência de iodo. Mais modernamente, com a
valorização epidemiológica das doenças crônicas não transmissíveis,
o conceito e a prática da SAN passam a se estender ao domínio da
alimentação e dos estilos saudáveis de vida, ultrapassando, portanto,
o marco dos processos carenciais da nutrição.
J. S. Oliveira et al. Estado nutricional e insegurança alimentar de adolescentes
e adultos em duas localidades de baixo índice de desenvolvimento humano.
In: Rev. Nutr, Campinas, v. 22, n.º 4, jul.-ago./2009 (com adaptações).
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue o item a
seguir.
Com base em estudos transversais, é difícil identificar, em
indivíduos com sobrepeso e eutróficos, a relação entre consumo
energético de gordura total e consumo visível da gordura das
carnes e a magnitude da contribuição de tais hábitos
alimentares no balanço energético diário desses indivíduos.
Ano: 2010Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: HUBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Lei de Segurança Alimentar e Nutricional | Nutrição e Saúde Coletiva
A segurança alimentar e nutricional (SAN) consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis. No Brasil, as ações relacionadas à SAN, desde 1930, passaram à pauta da agenda política, porque, nesse período, o perfil epidemiológico nutricional brasileiro caracterizava-se, sobretudo, pela elevada ocorrência das doenças nutricionais, relacionadas à miséria, à pobreza, à exclusão social e ao atraso econômico, representadas pela desnutrição energéticoproteica e pelas carências nutricionais específicas, como as deficiências de vitamina A, de ferro e de iodo.
A. R. de O. Pinheiro. Reflexões sobre o processo histórico/político de construção da lei orgânica de segurança alimentar e nutricional. In: Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, v. 15, n.º 2, p. 1-15, 2008 (com adaptações).
A respeito do assunto tratado no texto acima, julgue o seguinte item.
O Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A
objetiva controlar a deficiência desse micronutriente e suas
consequências. Os dados obtidos demonstram eficácia na
redução da mortalidade e na prevenção da cegueira nutricional
e possibilitam diagnosticar a magnitude do problema.
Ano: 2019Banca: CPCONOrganização: Prefeitura de Boa Ventura - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Lei de Segurança Alimentar e Nutricional | Nutrição e Saúde Coletiva
“A realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer
o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde, que respeitem a diversidade
cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis. ”
Este conceito se refere à/ao?
Ano: 2024Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de Feira de Santana - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Lei de Segurança Alimentar e Nutricional | Nutrição e Saúde Coletiva
A segurança alimentar e nutricional é
fundamental para garantir que todas as pessoas
tenham acesso à alimentação. Um dos pilares
principais dessa abordagem se refere à ______.
Assinale a alternativa que preencha
corretamente a lacuna.
Ano: 2018Banca: FCCOrganização: Câmara Legislativa do Distrito FederalDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Lei de Segurança Alimentar e Nutricional | Nutrição e Saúde Coletiva
Segundo a Lei n° 11.346/06, que criou o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, cabe ao CONSEA (Conselho
Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional)