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Ano: 2023Banca: OBJETIVAOrganização: Prefeitura de Esperança do Sul - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Metabolismo de Carboidratos | Terapia Nutricional | Nutrição e Diabetes
Sobre a contagem de carboidratos (CC) no diabetes,
analisar os itens abaixo:
I. A CC é uma ferramenta eficiente apenas para os pacientes
com diabetes tipo 1 que fazem uso de insulinoterapia no
auxílio do tratamento dietético, em que uma unidade de
insulina cobre 15g de carboidratos. Assim, para saber
quanto de insulina deve ser utilizada, é necessário
conhecer a quantidade desse nutriente na refeição.
II. Na CC, é realizado o somatório, em gramas, de cada
alimento que compõe a refeição, a partir de informações
obtidas de rótulos ou de tabelas de composição de
alimentos. Dessa forma, após o estabelecimento das
necessidades de carboidratos em cada refeição, os
pacientes podem fazer a escolha alimentar de sua
preferência, não se esquecendo de orientar a importância
quanto à escolha de alimentos mais saudáveis.
Ano: 2021Banca: QuadrixOrganização: SEDFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Carboidratos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Texto associado
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue
o item.
A glicogênese e a glicólise são vias do metabolismo dos
carboidratos; a primeira é uma via de síntese de glicose
e a segunda é uma via de degradação da glicose.
Ano: 2021Banca: CPCONOrganização: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Carboidratos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
No que diz respeito à digestão, captação e metabolismo Complete a frase a seguir com as expressões CORRETAS presentes na
alternativa.
A digestão dos carboidratos se inicia na ________ por ação da enzima ___________. Já no estomago, por ação do acido clorídrico,
pode ocorrer hidrolise __________, no processo que contribui para subsequente digestão dos carboidratos.
Ano: 2024Banca: MáximaOrganização: Prefeitura de São João do Manteninha - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Fundamentos de Alimentos em Nutrição | Alimentos e Nutrição | Metabolismo de Carboidratos
Em relação à nutrição humana, quais são os 3 principais dissacarídeos?
Marque a opção CORRETA:
Ano: 2021Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Porto Alegre - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Carboidratos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Os carboidratos ou hidratos de carbono são formados nos vegetais, através da
fotossíntese. A fixação do dióxido de carbono (CO2) e da água (H2O) em presença da luz solar e da
clorofila faz com que os carboidratos sejam armazenados em algumas partes da planta, como a raiz,
as sementes, o fruto, o caule ou a folha. Entre os poucos carboidratos que se obtém dos animais,
podemos citar:
Ano: 2024Banca: CPCONOrganização: Prefeitura de Duas Estradas - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Carboidratos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
O trato gastrointestinal, sendo o maior processador de alimentos, e com uma eficiência impressionante, tem a digestão controlada
também por enzimas. Podemos relacionar esse processo da seguinte forma:
Ano: 2014Banca: AOCPOrganização: Prefeitura de Camaçari - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Carboidratos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.
Depois que a digestão dos nutrientes alimentares está completa, os produtos finais simplificados estão prontos para a _____________, auxiliados por um número de mecanismos de transporte. Os produtos finais incluem os ________________ glicose, frutose e galactose oriundos dos carboidratos; ácidos graxos e glicerídeos, da gordura e aminoácidos, das proteínas. Em alguns casos, nutrientes incompletamente digeridos, como a lactose na ausência da _____________, permanecem no _____________ e causam problemas em pessoas sensíveis.
Depois que a digestão dos nutrientes alimentares está completa, os produtos finais simplificados estão prontos para a _____________, auxiliados por um número de mecanismos de transporte. Os produtos finais incluem os ________________ glicose, frutose e galactose oriundos dos carboidratos; ácidos graxos e glicerídeos, da gordura e aminoácidos, das proteínas. Em alguns casos, nutrientes incompletamente digeridos, como a lactose na ausência da _____________, permanecem no _____________ e causam problemas em pessoas sensíveis.
Ano: 2019Banca: Crescer ConcursosOrganização: Prefeitura de Pedro do Rosário - MADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Carboidratos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Alimentos e Nutrição
São funções dos carboidratos no organismo:
1. São necessários para o funcionamento normal do sistema nervoso central. O cérebro não armazena glicose e dessa maneira necessita de um suprimento de glicose sanguínea. A ausência pode causar danos irreversíveis para o cérebro.
2. Apresentam função estrutural nas membranas plasmáticas das células.
3. Regulam o metabolismo proteico, poupando proteínas. Uma quantidade suficiente de carboidratos impede que as proteínas sejam utilizadas para a produção de energia, mantendo-se em sua função de construção de tecidos.
4. É a principal fonte de energia do corpo. Deve ser suprido regularmente e em intervalos frequentes, para satisfazer as necessidades energéticas do organismo.
A soma dos itens corretos é:
Ano: 2010Banca: CESGRANRIOOrganização: PetrobrasDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Carboidratos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Os oligossacarídeos são pequenas cadeias de monossacarídeos que podem ser denominados de tri a pentassacarídeos, de acordo com o número de monossacarídeos presentes na molécula e, como exemplo, cita-se o(a)
Ano: 2024Banca: FUNATECOrganização: Prefeitura de Cururupu - MADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Lipídeos | Metabolismo de Proteínas | Metabolismo de Carboidratos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Fundamentos de Alimentos em Nutrição | Alimentos e Nutrição
Qual é a principal recomendação para garantir uma
dieta balanceada e saudável?
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