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Ano: 2016Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Presidente Prudente - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Princípios da Nutrição | Alimentos e Nutrição
Pedro Escudero, em 1937, criou as leis da alimentação,
consideradas a base de uma alimentação saudável e um
referencial para o planejamento de refeições. A lei da
qualidade refere-se ao
Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Triunfo - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Princípios da Nutrição | Alimentos e Nutrição
Julgue o item subsequente.
De acordo com a Lei da Harmonia, a alimentação deve
garantir as necessidades dos indivíduos, respeitando
suas particularidades. A fase dos ciclos da vida, o estado
de saúde, os hábitos alimentares, as necessidades
alimentares especiais e as condições socioeconômicas e
culturais também devem ser considerados.
Ano: 2024Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de São Luís do Quitunde - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Princípios da Nutrição | Alimentos e Nutrição
Em 1937, o médico argentino, Pedro Escudero, criou as
Leis da Alimentação que expressam, de forma simples, as
orientações para uma dieta que garanta o crescimento, a
manutenção e o desenvolvimento saudáveis.
A respeito das Leis de Escudero, marque a afirmativa
CORRETA.
Ano: 2019Banca: FADESPOrganização: CPC-RENATO CHAVESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição | Princípios da Nutrição | Tecnologia Alimentar | Terapia Nutricional | Alergias e Intolerâncias Alimentares | Tecnologia de Embalagens Alimentares
Segundo a Lei Nº 10.674, de 16 de maio de 2003, que regulamenta a embalagem de produtos
alimentícios acerca da presença de glúten, a necessidade desta informação é
Ano: 2025Banca: FUNDATECOrganização: IF-RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Princípios da Nutrição | Desenvolvimento de Cardápios | Alimentos e Nutrição
A alimentação saudável no ambiente escolar promove o desenvolvimento físico e
cognitivo dos estudantes, prevenindo doenças e incentivando hábitos alimentares saudáveis desde a
infância. Em relação à oferta de alimentos nos cardápios escolares conforme a Resolução FNDE
nº 6/2020, assinale a alternativa correta.
Ano: 2021Banca: CPCONOrganização: Prefeitura de Viçosa - RNDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Princípios da Nutrição | Alimentos e Nutrição
A Glicose e a sacarose são glicídios de interesse na química bromatológica destinados à alimentação. Acerca das características gerais dos principais glicídios, assinale a alternativa CORRETA:
Ano: 2025Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Sinop - MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hidratação | Princípios da Nutrição | Fundamentos de Alimentos em Nutrição | Alimentos e Nutrição
A escolha entre terapia nutricional enteral (TNE) e parenteral
(TNP) deve ser baseada na condição clínica do paciente. A
condição que é contraindicada para o uso de TNE, tornando a
TNP a opção mais indicada é a de:
Ano: 2024Banca: IbestOrganização: Prefeitura de Dourados - MSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Princípios da Nutrição | Desenvolvimento de Cardápios | Alimentos e Nutrição | Gestão de Serviços de Alimentação
No planejamento de cardápios, é importante considerar
as leis de alimentação. Sabendo-se que as leis da
alimentação de Pedro Escudero foram criadas para
expressar orientações para uma dieta que garanta
crescimento, manutenção e desenvolvimento
saudáveis, assinale a alternativa que apresenta duas das
suas leis.
Ano: 2016Banca: Instituto ExcelênciaOrganização: Prefeitura de Pinheiro Preto - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Princípios da Nutrição | Alimentos e Nutrição
Alimentação é o ato de alimentar-se. É
consciente e depende de cada um.
A alimentação tem suas leis: Referente a lei da
harmonia assinale a alternativa CORRETA:
Ano: 2019Banca: MetroCapital SoluçõesOrganização: Prefeitura de Biritiba-Mirim - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Vitaminas | Alimentos e Nutrição | Fundamentos de Alimentos em Nutrição | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Princípios da Nutrição | Metabolismo de Carboidratos | Metabolismo de Proteínas | Fisiologia do Corpo Humano | Minerais
Como se sabe, uma alimentação adequada é aquela que inclui todos os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo. Entre os nutrientes que nos fornecem energia, podemos citar: