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457941202011898
Ano: 2018Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: IFFDisciplina: Química GeralTemas: Interações da Química com Tecnologia, Sociedade e Meio Ambiente | Biomoléculas: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas | Química Orgânica
Com relação ao papel de macromoléculas e biomoléculas na manutenção da vida na Terra, assinale a opção correta.
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2

457941201904521
Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Surubim - PEDisciplina: Química GeralTemas: Biomoléculas: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas | Química Orgânica

Julgue o item a seguir.


Uma das características marcantes das proteínas é a sua estrutura quaternária, que se refere à organização de várias subunidades proteicas em uma única molécula funcional. Essa estrutura é encontrada em todas as proteínas do nosso corpo, sendo crucial para a sua atividade biológica.

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3

457941200989884
Ano: 2010Banca: UECE-CEVOrganização: UECEDisciplina: Química GeralTemas: Biomoléculas: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas | Química Orgânica
Dados que podem ser utilizados na resolução da prova de química

         Elemento      Número atômico          Massa atômica
                H                         1                                   1,0
                C                         6                                 12,0
                N                         7                                 14,0
                O                         8                                 16,0
                Na                      11                                23,0
                S                        16                                32,0
                Cl                       17                                35,5
                Mn                     25                                55,0
                Pb                      82                              207,0 
Por que a fritura é tão gostosa? A verdade é que ela traz à tona o sabor dos alimentos que já estava lá. É na frigideira que isso acontece. Quando passa de 170ºC, o óleo se incorpora ao alimento, realçando suas qualidades. O óleo aquecido faz o alimento desenvolver o odor, cor e textura – são propriedades organolépticas.

Assinale a alternativa correta referente aos óleos comestíveis.
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4

457941201153435
Ano: 2011Banca: IF-SPOrganização: IF-SPDisciplina: Química GeralTemas: Práticas de Laboratório | Instrumentação e Procedimentos Básicos | Biomoléculas: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas | Química Orgânica
Na purificação de proteínas são empregados métodos que se baseiam nas diferenças de suas propriedades. Algumas propriedades de proteínas e de outras biomoléculas usadas nos vários procedimentos de separação são: solubilidade, carga iônica, volume hidrodinâmico, tamanho molecular e especificidade de ligação com outras moléculas biológicas. Considere a seguinte técnica:

As moléculas carregadas ligam-se aos grupos de carga de sinal contrário imobilizados na matriz. Resinas à base de celulose e agarose são as matrizes mais comuns usadas nesta técnica. A concentração de proteínas no efluente da coluna pode ser monitorada por espectroscopia de absorção. As medidas são em geral feitas em comprimento de onda próximo de 280 nm, região em que a maioria das proteínas absorve luz.

O nome da técnica de separação descrita e o nome da região do espectro eletromagnético em que as proteínas absorvem luz são, respectivamente,
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5

457941200579645
Ano: 2019Banca: IBADEOrganização: SEE-ACDisciplina: Química GeralTemas: Química Inorgânica e Soluções | Biomoléculas: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas | Química Orgânica | Ácidos, Bases, Sais, Óxidos e Reações de Neutralização
Proteínas são moléculas poliméricas biológicas formadas por unidades chamadas:
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6

457941200952599
Ano: 2015Banca: COMPERVE - UFRNOrganização: UFRNDisciplina: Química GeralTemas: Grandezas Químicas e Estequiometria | Química Orgânica | Soluções: Concentração, Diluição e Coloidais | Biomoléculas: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas | Química Inorgânica e Soluções | Transformações Químicas
Inicialmente foi preparado 1,3 litro de solução de sacarose (C12H22O11) com concentração 2,1 g/L. Essa solução recebeu 200 mL de solução também de sacarose, previamente disponível na bancada, com concentração 24 g/L. Ao final dessa etapa, o analista percebe u então, ser necessária uma última diluição para alcançar o volume final de 2,5 litros. A concentração final da solução de sacarose obtida dessa maneira foi: (Dados: H=1; C=12; O=16).
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7

457941201456338
Ano: 2011Banca: FGVOrganização: PC-RJDisciplina: Química GeralTemas: Biomoléculas: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas | Química Orgânica
Assinale a alternativa que apresenta a quantidade de ligações peptídicas em uma molécula de um tri-peptídeo.

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8

457941200789610
Ano: 2011Banca: CESGRANRIOOrganização: PetrobrasDisciplina: Química GeralTemas: Química Inorgânica e Soluções | Propriedades Coligativas | Biomoléculas: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas | Química Orgânica
A glicose é um monossacarídeo de grande importância biológica, pois as células utilizam esta substância como fonte de energia. Considere duas soluções (I e II) ambas formadas por água e glicose em concentrações diferentes. A solução I é constituída de 0,5 mol de glicose em 0,5 kg de água, e a solução II é constituída de 1 mol de glicose em 0,5 kg de água.

Sabendo-se que estas soluções encontram-se em recipientes fechados e sob as mesmas condições, então a(o)
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9

457941200608023
Ano: 2023Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Campo Bom - RSDisciplina: Química GeralTemas: Biomoléculas: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas | Química Orgânica

A composição química do filtrado glomerular é idêntica à do plasma sanguíneo, exceto pelo conteúdo de _________, que é de praticamente zero.


Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.

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10

457941200909691
Ano: 2010Banca: UECE-CEVOrganização: UECEDisciplina: Química GeralTemas: Biomoléculas: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas | Reações Orgânicas: Oxidação, Redução e Polimerização | Química Orgânica
Dados que podem ser utilizados na resolução da prova de química

         Elemento      Número atômico          Massa atômica
                H                         1                                   1,0
                C                         6                                 12,0
                N                         7                                 14,0
                O                         8                                 16,0
                Na                      11                                23,0
                S                        16                                32,0
                Cl                       17                                35,5
                Mn                     25                                55,0
                Pb                      82                              207,0 
Sejam as duas afirmativas:

( ) o nitrobenzeno, composto orgânico aromático, sofre redução na presença de H2 para produzir anilina, substância muito usada na indústria de corantes.
( ) a classe dos glicídios abrange desde o açúcar comum até compostos muito complexos, como celulose e aminoácidos.

Marcando com (V) a afirmativa verdadeira e com (F) a afirmativa falsa, assinale a sequência correta de cima para baixo.
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