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Ano: 2021Banca: CEV-URCAOrganização: Prefeitura de Crato - CEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
Considerando a importância de ingerirmos bons alimentos funcionais
para nossa nutrição. Podemos relacionar eles com
os seus principais nutrientes ( fitoquímicos). Marque a alternativa incorreta:
Ano: 2025Banca: FAUOrganização: Prefeitura de Porto Amazonas - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
Os prebióticos são definidos como componentes alimentares não digeríveis que afetam
beneficamente o hospedeiro, sendo capazes de estimular de maneira seletiva a proliferação
ou a atividade das populações de bactérias desejáveis no cólon. Considerando as
alegações de propriedades funcionas aprovadas pela ANVISA, indique a alternativa que
descreve adequadamente dois exemplos de fibras prebióticas:
Ano: 2010Banca: FUNIVERSAOrganização: CEB-DISTRIBUIÇÃO S/ADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
Nas últimas décadas, tem havido um grande interesse nos alimentos funcionais e, em particular, nos potenciais benefícios que o seu consumo pode conferir no controle de muitas doenças crônicas. Em relação a esses alimentos, é incorreto afirmar que
Ano: 2015Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: EBSERHDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
Qual antimicrobiano é encontrado naturalmente
no cravo?
Ano: 2023Banca: COMVEST UFAMOrganização: UFAMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
Em relação ao tema “Substâncias Bioativas”,
podemos afirmar que os alcaloides são compostos
ativos presentes no grupo de:
Ano: 2019Banca: MS CONCURSOSOrganização: Prefeitura de Sonora - MSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição Funcional e Fitoterapia | Terapia Nutricional
Os alimentos funcionais caracterizam-se por oferecer vários benefícios à saúde, além do valor nutritivo
inerente à composição química. Relacione os alimentos da primeira coluna com o seu composto e ação
correspondente na segunda coluna e assinale a alternativa que contempla a ordem (de cima para baixo)
correta:
1. Alho e cebola.
2. Óleos de linhaça, nozes e amêndoas.
3. Leites fermentados, Iogurtes e outros
produtos lácteos fermentados.
4. Soja e derivados.
5. Vinho tinto e uva.
6. Tomate.
( ) Isoflavonas: Ação estrogênica (reduz sintomas da
menopausa) e anti-câncer.
( ) Licopeno: Proteção contra tumores de pulmão, próstata e
estômago.
( ) Flavonoides: Antioxidantes e inibem a formação de
ateromas.
( ) Sulfetos alílicos: Reduzem colesterol, pressão sanguínea,
melhoram o sistema imunológico e reduzem risco de câncer
gástrico.
( ) Ácido alfalinolênico: Estimula o sistema imunológico e
tem ação anti-inflamatória.
( ) Bifidobacterias e Lactobacilos: Favorecem as funções
gastrointestinais, reduzindo o risco de constipação e câncer
de cólon.
Ano: 2016Banca: Prefeitura de Fortaleza - CEOrganização: Prefeitura de Fortaleza - CEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
São fatores que influenciam na biodisponibilidade de
nutrientes, EXCETO:
Ano: 2016Banca: COMPERVE - UFRNOrganização: UFRNDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
Considere que você é nutricionista, trabalha em um ambulatório e atendeu uma criança de 8
anos, encaminhada pelo pediatra. Essa criança apresentava inapetência e cansaço acima do
normal, embora não tivesse restrições alimentares de qualquer natureza. Ao avaliar o
hemograma, você notou hemoglobina: 11,8 g/dL; aumento na capacidade total de ligação de
ferro (TIBIC); índice de anisocitose e volume corpuscular médio normais. A partir dessa
avaliação, você considerou uma possível situação clínica e uma recomendação nutricional
específica, as quais estão apresentadas, respectivamente, na opção:
Ano: 2020Banca: IADESOrganização: SES-DFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
Texto associado
Uma paciente de 64 anos de idade, com diagnóstico de
infecção por SARS-CoV-2, sintomático para Covid-19,
comparece à emergência da unidade hospitalar. Em razão da
piora do quadro, apresenta hipotensão (100 mmHg x 60 mmHg),
FR = 26 irpm; e Sp02 = 84%, sendo transferido à unidade de terapia
intensiva (UTI). É realizada uma intubação orotraqueal.
Considerando esse caso clínico e os conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
Há evidências de que o uso de fórmula enteral com
ômega 3, óleo de borragem, antioxidantes e fibras em
pacientes com síndrome do desconforto respiratório
agudo diminui o tempo em respiração artificial.
Ano: 2019Banca: CETREDEOrganização: Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - CEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e Fitoterapia
Nutrientes imunomoduladores atuam diretamente no
sistema imunológico, modulando-o de forma a fortalecer
suas defesas e seu funcionamento. Analise os exemplos de
imunomoduladores, relacionados a seguir e marque a opção
INCORRETA.
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