Questões

Salmonella é uma bactéria que pode causar intoxicação alimentar em seres humanos. Conhecida como salmonelose, em casos raros, pode provocar graves infecções e até mesmo a morte. É eliminada nas fezes dos indivíduos portadores, pois seu principal nicho é o intestino de animais e seres humanos. Também pode estar presente no trato intestinal de pássaros e répteis e, ocasionalmente, em insetos. A espécie Salmonella enterica, subespécie entérica, é a de maior importância em saúde animal e humana e abarca os sorovares de Salmonella gallinarum (biovares Gallinarum e Pullorum) e ainda Enteritidis e Typhimurium. Em relação à Salmonella e à salmonelose, analise as assertivas abaixo:

I. Nas aves, o tifo aviário é causado pela Salmonella gallinarum e a pulorose pela Salmonella pullorum.

II. Seres humanos, ao consumirem alimentos provenientes de aves contaminadas por Salmonella gallinarum e/ou Salmonella pullorum, não adoecem.

III. Salmonella enteritidis e Salmonella typhimurium são os principais sorovares de impacto em saúde pública.

IV. As salmonelas são bactérias aeróbias estritas, em forma de cocos e apresentam endósporo terminal.

Quais estão INCORRETAS?

Segundo os dados estatísticos do IBGE referentes ao município de Salto do Jacuí em 2017, das 1.195 cabeças de ovinos, 776 foram tosquiadas, rendendo um total de 1.940 Kg de lã. Essa prática pode causar uma pneumonia, conhecida como “doença dos classificadores de lã”, que é causada pela inalação do esporo de qual microrganismo?

A respeito da Histoplasmose, enfermidade sistêmica que pode acometer humanos, assinale a alternativa incorreta:

A hantavirose humana é causada por vírus pertencente ao gênero Hantavírus da família Bunyaviridae. Trata-se de uma zoonose emergente transmitida por meio de roedores silvestres infectados por hantavírus. Sobre hantavirose, assinale a alternativa CORRETA:

As bactérias da família Enterobacteriaceae causam doenças em animais de produção e de companhia bem como na espécie humana. A família é composta de mais de 50 (cinquenta) gêneros diferentes, sendo todos Gram negativos, não esporulados, anaeróbios facultativos e a maioria das espécies se desenvolve em temperatura de 37ºC. Nesse sentido, analise as assertivas a seguir:

I. Possuem a forma alongada, sendo classificados como bacilos.

II. A presença de flagelos permite que algumas dessas enterobactérias sejam móveis.

III. Escherichia coli e Proteus spp. são bactérias que pertencem à esta família.

IV. Em esfregaços corados pelo método de Gram, as bactérias são morfologicamente semelhantes.

Quais estão corretas?