Questões

Julgue o próximo item, considerando as normas higiênico-sanitárias e tecnológicas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária para os estabelecimentos que produzam, beneficiem ou comercializem produtos de abelhas e seus derivados.

A extração da matéria-prima pelo apicultor e meliponicultor pode ser realizada em unidades móveis, desde que apresentem condições adequadas de higiene e umidade, além de serem protegidas de demais fontes de contaminação biológica, física ou química. 

Julgue o item que se segue, pertinente ao gerenciamento do risco de introdução e disseminação de patógenos em abelhas por meio do comércio internacional de produtos apícolas. 

A imersão de materiais porosos, como caixas de abelhas em madeira, em solução de hipoclorito de sódio a 0,5% por 20 min ou mais permite a eliminação de esporos de Melissococcus plutonius (agente etiológico da loque europeia). 

Em relação a métodos de controle de patógenos e parasitas de abelhas, julgue o item que se segue. 

O controle de patógenos e parasitas de abelhas deve se restringir tanto à seleção de animais mais resistentes às doenças como à adoção controlada do uso de produtos químicos, que são formas de diminuir o risco de perdas por doenças nos apiários.  

Embora possa acontecer de forma natural em colônias de abelhas, o controle e a produção de rainhas por meio da intervenção humana têm sido utilizados em busca de maior produtividade. A esse respeito, julgue o item subsequente. 

A produção das rainhas, quando realizada pelo próprio apicultor, permite sua substituição periódica, e o manejo de substituição deve ser planejado e efetivado periodicamente, com o intuito de gerar vantagens relacionadas à produtividade do mel e, ainda, maior resistência das abelhas a possíveis agentes patogênicos. 

Dos padrões de identidade e qualidade de produtos de abelhas e derivados dispostos no Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) do Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017, analise os itens a seguir:

I. __________ é o produto da secreção do sistema glandular cefálico, formado pelas glândulas hipofaringeanas e mandibulares de abelhas operárias, colhida em até setenta e duas horas.

II. __________ é o produto oriundo de substâncias resinosas, gomosas e balsâmicas, colhidas pelas abelhas de brotos, de flores e de exsudatos de plantas, nas quais as abelhas acrescentam secreções salivares, cera e pólen para a elaboração final do produto.

III. __________ é o produto secretado pelas abelhas para formação dos favos nas colmeias, de consistência plástica, de cor amarelada e muito fusível.

Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas. 

Julgue o item a seguir, relativo ao controle de doenças e a infestações relacionadas à produção apícola. 

O veneno de abelhas melíferas é considerado uma mercadoria segura em relação à loque americana, independentemente da situação sanitária do país de origem. 

Com referência a apicultura, meliponicultura e abelhas solitárias, julgue o item que se segue.

As abelhas solitárias armazenam mel como as abelhas melíferas.  

Entre as muitas espécies diferentes de insetos que atuam como polinizadores de plantas, as abelhas são as principais responsáveis pela polinização de culturas vegetais agrícolas. A esse respeito, julgue o item que se segue. 

A maioria das espécies de abelhas realizam a coleta de néctar como fonte de proteína para as suas crias, enquanto coletam o pólen para suprir sua demanda energética.