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Considerando o fluxograma e as informações apresentadas, bem como as normas de boas práticas de manipulação de alimentos, julgue o item a seguir.Para ...
A doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) é uma doença passível de prevenção e tratamento, causada por uma limitação parcialmente reversível do flux...
Acerca das soluções tecnológicas e práticas que visam a minimizar perdas e aprimorar a qualidade dos alimentos, julgue o seguinte item. A tecnologia d...
No que diz respeito aos sistemas alimentares, julgue o item subsequente.O sistema alimentar é um fator que impulsiona a sindemia global.
À luz dos Dez Passos para o Sucesso do Aleitamento Materno (2007), declaração conjunta da OMS e do UNICEF para a promoção do aleitamento materno (AM) ...
Em relação ao paciente com doença renal crônica, julgue o item a seguir.A oferta de proteínas na fase não dialítica deve ser ajustada pelo estadiament...
Tendo em vista que a elaboração de cardápios deve considerar uma variedade de elementos técnicos, socioeconômicos e culturais, julgue o item que se se...
Para melhorar a resposta imune, prevenir a atrofia intestinal e diminuir a resposta inflamatória, recomenda-se o uso de TNE preferencialmente à TNP, u...
Julgue o item a seguir, referente a frutas e hortaliças minimamente processadas. Embalagens metálicas são amplamente utilizadas no mercado de produtos...
Em uma UAN, duas funções importantes se destacam: a principal, relacionada à preparação de refeições; e a secundária, relacionada à manutenção das con...