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Assinale a alternativa que corresponde à definição abaixo. É uma ferramenta baseada na história, dados dietéticos, sintomas gastrointestinais, capacid...
As crianças que vivem em países em desenvolvimento estão expostas a vários riscos, entre os quais o de apresentar alta prevalência de doenças, de nasc...
Assinale a alternativa que completa ADEQUADAMENTE as sentenças a seguir. A grande importância do _____________ na saúde humana deve-se à sua essencial...
Os exames laboratoriais fazem parte da avaliação do estado nutricional e são de extrema importância para complementar as informações obtidas na anamne...
Sobre a alergia alimentar mediada por IgE, é possível afirmar.
Analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA. I. A obesidade é considerada um dos principais problemas de saúde pública na atualid...
Assinale a alternativa que contém apenas vitaminas lipossolúveis.
Sobre a documentação, registros e responsabilidades em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, é INCORRETO afirmar.
De acordo com as Boas Práticas de Serviços de Alimentação, acerca das questões de edificação, instalações, equipamentos, móveis e utensílios, analise ...
Na avaliação nutricional em pediatria, vários fatores devem ser considerados, como: anamnese, exame físico, exames laboratoriais e avaliação da compos...