Logo
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941200016900

A transferência de calor afeta a textura e o sabor dos alimentos. A...

📅 2025🏢 ADM&TEC🎯 Prefeitura de João Alfredo - PE📚 Nutrição e Dietética
#Fundamentos de Dietética e Gastronomia#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca ADM&TEC no concurso para Prefeitura de João Alfredo - PE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Fundamentos de Dietética e Gastronomia, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200016900
Ano: 2025Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de João Alfredo - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e Gastronomia
A transferência de calor afeta a textura e o sabor dos alimentos. Assinale a alternativa que reflete uma conduta adequada.
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200073510Nutrição e Dietética

A avaliação de características organolépticas em serviços de alimentação empresarial demanda processos bem estruturados. Assinale a atitude que assegu...

#Gestão de Serviços de Alimentação
Questão 457941200217675Nutrição e Dietética

Leia as afirmativas a seguir: I. A pessoa idosa não deve mastigar os alimentos, pois mastiga-los aumenta a percepção do sabor e, assim, pode reduzir o...

#Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida#Nutrição na Terceira Idade
Questão 457941200868828Nutrição e Dietética

Leia as afirmativas a seguir: I. O leite materno é pobre em nutrientes, possui baixo teor de gordura e não dispõe de cálcio, potássio ou lipídeos. Ass...

#Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida#Aleitamento Materno
Questão 457941200904287Nutrição e Dietética

A adequação de macro e micronutrientes colabora para refeições equilibradas. Assinale a alternativa CORRETA:

#Fundamentos de Dietética e Gastronomia#Dietética e Gastronomia
Questão 457941200957473Nutrição e Dietética

Leia as afirmativas a seguir: I. A ingestão de carboidratos faz com que as proteínas dos tecidos sejam usadas para o fornecimento de energia. II. O pa...

#Metabolismo de Carboidratos#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Questão 457941201937869Nutrição e Dietética

A preparação de carnes exige técnicas específicas que conservem nutrientes. Assinale uma conduta CORRETA.

#Carnes#Dietética e Gastronomia

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Fundamentos de Dietética e GastronomiaQuestões do ADM&TEC