Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200017322Assinale de forma correta a principal finalidade da temperatura de armazenamento adequada na higiene e segurança aliment...1457941200017322Ano: 2024Banca: FUNATECOrganização: Prefeitura de Tucuruí - PADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoAssinale de forma correta a principal finalidade da temperatura de armazenamento adequada na higiene e segurança alimentar. APrevenir a proliferação de microrganismos e garantir a segurança alimentar.BReduzir o consumo de energia nos estabelecimentos.CMelhorar o sabor dos alimentos.DAumentar a durabilidade dos produtos. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200140160Nutrição e DietéticaObserve as seguintes afirmações e assinale a que representa um objetivo válido da educação nutricional.Questão 457941200143026Nutrição e DietéticaQual a principal medida a ser adotada para prevenir a contaminação cruzada entre alimentos crus e cozidos nas UANE:Questão 457941200873217Nutrição e DietéticaAssinale corretamente a principal função dos macronutrientes na dieta humana.Questão 457941201134129Nutrição e DietéticaQual é a importância da análise microbiológica na higiene de alimentos:Questão 457941201217499Nutrição e DietéticaEm comparação ao processo de desidratação convencional, o processo de liofilização:Questão 457941201304162Nutrição e DietéticaA doçura é uma sensação subjetiva, que é transferida dos nervos gustativos das papilas gustativas, localizadas na língua, para o cérebro. A doçura rel...Questão 457941201490484Nutrição e DietéticaO que envolve a promoção do bem-estar no clima organizacional da cozinha:Questão 457941201594797Nutrição e DietéticaQual é o impacto da atividade física regular na alimentação e no estado nutricional:Questão 457941201795733Nutrição e DietéticaO que caracteriza a função social dos alimentos:Questão 457941201907945Nutrição e DietéticaAssinale corretamente um princípio importante a ser considerado ao elaborar um cardápio balanceado e adequado às necessidades nutricionais.