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  4. Questão 457941200026093

Os estabelecimentos devem produzir alimentos inócuos, adotando medi...

📅 2017🏢 FUNDATEC🎯 Prefeitura de Esteio - RS📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário

Esta questão foi aplicada no ano de 2017 pela banca FUNDATEC no concurso para Prefeitura de Esteio - RS. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200026093
Ano: 2017Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Esteio - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário
Os estabelecimentos devem produzir alimentos inócuos, adotando medidas de controle higiênico-sanitário, como Boas Práticas (BP) e Procedimentos Operacionais Padronizados (POP). Em relação à Edificação, Instalações, Equipamentos, Móveis e Utensílios de um serviço de alimentação, assinale a alternativa INCORRETA.
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