A respeito de diagnóstico, fisiopatologia e tratamento da obesidade e condições associadas, julgue o item que se segue.I...

Julgue o item subsecutivo, referente a kits comerciais para uso em laboratório com foco em ciência de alimentos. Ainda que seja certificado pelo fabri...

Em relação ao paciente com doença renal crônica, julgue o item a seguir.Pacientes em hemodiálise e em diálise peritoneal, em geral, apresentam hiperpo...

A respeito de políticas de alimentação e nutrição, assinale a opção correta.

Acerca de intoxicações e infecções alimentares, julgue o seguinte item.O botulismo é causado pela bactéria Staphylococcus aureus, presente no solo e e...

As funções clássicas do administrador, segundo a teoria de Fayol, são: organizar, planejar, coordenar, comandar e controlar; funções estas que ainda h...

Em relação a aspectos nutricionais associados à ingestão de micronutrientes encontráveis na jabuticaba, fruta nativa da Mata Atlântica brasileira, jul...

No preparo de 10 kg de arroz (densidade igual a 0,8 kg/L) e índice de absorção igual a 2, deve-se usar uma panela com capacidade de 12,5 L.

Julgue o item a seguir, referente ao Guia Alimentar para a População Brasileira, instrumento para apoiar e incentivar práticas alimentares saudáveis n...

Um viés apresentado pelo PARA relaciona-se ao fato de que a concentração da substância tóxica nas amostras analisadas, determinada para o cálculo da i...

Com relação à dieta para pacientes com sinais e sintomas relacionados ao tratamento oncológico, levando-se em consideração suas necessidades nutricion...