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Julgue o item a seguir.
O tratamento dietoterápico da obesidade deve incluir um
plano alimentar em que a escolha de alimentos seja
apropriada. As dietas hipercalóricas balanceadas são
nutricionalmente adequadas nesses casos.
Paciente X.K.I, 82 anos, foi internado para tratamento de câncer na orofaringe. Relatou diminuição da ingestão alimentar em casa, perda de peso, tosse, febre e mal-estar geral. Após videodeglutograma realizado pelo fonoaudiólogo, o paciente foi diagnosticado com disfagia para líquidos.
Considerando-se as preparações-padrão que podem ser utilizadas por esse paciente, assinale a alternativa correta.