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457941200354261
Ano: 2025Banca: EVO ConcursosOrganização: Prefeitura de Santa Rita de Ibitipoca - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Alimentos e Nutrição
Alguns hábitos de vida ajudam na prevenção do cálculo renal. Assinale a alternativa abaixo que melhor representa estes hábitos: 
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2

457941200201458
Ano: 2012Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição e Anemias Carenciais
Os fitoquímícos são substâncias encontradas nas plantas que têm atividade biológica. Em relação a esses compostos, é correto afirmar que:
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3

457941200804053
Ano: 2022Banca: IESESOrganização: SAP-SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição e Doenças Orofaríngeas

O termo disfagia caracteriza dificuldade de progressão do alimento, ou mesmo da saliva, no seu trajeto natural entre a boca e o estômago. Pode ser decorrente de alguma forma de obstrução ao trânsito alimentar, ou de distúrbios funcionais de órgãos e sistemas envolvidos na deglutição. A disfagia pode resultar de distúrbio na passagem do alimento da orofaringe para o esôfago (disfagia orofaríngea) ou na passagem pelo esôfago até o estômago (disfagia esofágica). A disfagia é uma condição clínica comum em pacientes assistidos pelo Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) e a terapia nutricional adequada é essencial para o sucesso do tratamento. Nesse sentido, analise as afirmativas a seguir.


I. Alimentos que esfarelam, como biscoitos, bolos, pães e torradas, devem ser evitados devido ao risco de aspiração.

II. A desnutrição proteico-calórica pode afetar indiretamente a habilidade de deglutição devido à disfunção nervosa e ao comprometimento muscular, causando aumento de risco de pneumonia aspirativa.

III. A dieta oral do paciente disfágico, com risco de aspiração, deve ser iniciada com líquidos em pequenos volumes e, em seguida, oferecer alimentos em consistência mais macia para observar como ele está deglutindo.

IV. A terapia nutricional parenteral é indicada para pacientes com risco de aspiração, cabendo apenas ao nutricionista e ao médico avaliarem a possibilidade de transição para a dieta oral.


Estão corretas as afirmativas:  

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4

457941201464183
Ano: 2024Banca: IV - UFGOrganização: Prefeitura de Turvânia - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional
Segundo a diretriz de obesidade (2016), quais são os critérios que definem que o paciente tem síndrome metabólica?
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5

457941201386580
Ano: 2024Banca: UERJOrganização: UERJDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição Oncológica | Terapia Nutricional
Para um paciente oncológico adulto, em cuidados paliativos e expectativa de vida maior que 90 dias, as recomendações ajustadas de acordo com as comorbidades e com relação às calorias e proteínas são, respectivamente: 
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6

457941200255660
Ano: 2015Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Gastrointestinal
Com o objetivo de suprimir o crescimento gastrintestinal de Candida albicans, aconselha-se evitar o consumo de carboidratos simples e incluir na dieta alimentos com ação antifúngica, como
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7

457941201277398
Ano: 2010Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: HUBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Hepatobiliares | Terapia Nutricional

No item seguinte, são apresentadas condições clínicas derivadas do consumo excessivo de álcool. Considerando que, em todos os casos, há desnutrição, julgue o item relação às condutas estabelecidas.


Na situação de cirrose, ausência de ascite e encefalopatia hepática, a conduta correta é o uso de dieta hipoproteica e hipolipídica, visando-se evitar progressão da doença.

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8

457941201072700
Ano: 2024Banca: IV - UFGOrganização: Prefeitura de Rio Quente - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Diabetes | Terapia Nutricional
A glicose é a principal fonte de energia metabólica para a maioria das células dos mamíferos. Processos especiais de transporte foram desenvolvidos para que a glicose atravesse a membrana e seja oxidada. O GLUT-4 é um dos transportadores de glicose por difusão facilitada, cujos principais locais de expressão são: 
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9

457941202065834
Ano: 2018Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: SES-PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e HIV/AIDS | Terapia Nutricional
As complicações gastrintestinais são comuns em pessoas com o Vírus da Imunodeficiência Humana (HIV) e podem estar associadas a doenças oportunistas, ao tratamento com antibióticos e ao início da terapia antirretroviral. Na presença de “empachamento”, deve-se orientar a
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10

457941200720445
Ano: 2018Banca: COMPERVE - UFRNOrganização: SESAP-RNDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Diabetes | Terapia Nutricional
Em um hospital de referência para o tratamento de doenças cardiovasculares, houve uma celebração de Páscoa especial na enfermaria A, onde todos os pacientes deambulavam e consumiam dieta via oral. Como os pacientes nunca consumiam doces nesse hospital, para a Páscoa, a copeira preparou uma sobremesa diferente, que foi ao forno a 200 oC por 40 minutos com os seguintes ingredientes:

• 300 g de queijo ricota 
• 100 mL de leite desnatado
• ½ xícara de requeijão light
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de maisena
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sobremesa de esteviosídeo
• 1 colher de café de aspartame

Sobre os edulcorantes selecionados pela copeira, é correto afirmar que o esteviosídeo é um edulcorante
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