Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200031088Julgue o item que se segue.A dietoterapia desempenha um papel fundamental no tratamento de doenças autoimunes, como a do...1457941200031088Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Surubim - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição e Doenças AutoimunesJulgue o item que se segue.A dietoterapia desempenha um papel fundamental no tratamento de doenças autoimunes, como a doença de Crohn e a artrite reumatoide. AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200413600Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.O fósforo participa praticamente em quase todas as reações bioquímicas do nosso corpo. Está envolvido no metabolismo de car...Questão 457941200647288Nutrição e DietéticaA vigilância sanitária é responsável pelo controle e fiscalização das condições higiênico-sanitárias em estabelecimentos como restaurantes e hospitais...Questão 457941201042068Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.O padrão de identidade e qualidade de um alimento é estabelecido pelo Ministério da Saúde, e dispõe sobre a denominação e a ...Questão 457941201184193Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. Alimento in natura é todo alimento que tenha sido adicionado de substância nutriente com finalidade de reforçar o seu valor...Questão 457941201276240Nutrição e DietéticaA pasteurização é procedimento químico que busca promover a conservação de alimentos com o auxílio de uma solução supersaturada de cloreto de sódio al...Questão 457941201349113Nutrição e DietéticaNo que se refere aos processos básicos de cocção, julgue o item abaixo:O banho-maria consiste em uma técnica de cocção, no qual o alimento é colocado ...Questão 457941201349195Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.Os serviços de alimentação devem implementar os POP relacionados à higienização de instalações, equipamentos e móveis; Controle...Questão 457941201450261Nutrição e DietéticaA modificação da dieta normal e a padronização hospitalar são apenas procedimentos burocráticos e não estão relacionadas à qualidade dos serviços de s...Questão 457941201695393Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.É correto afirmar que a nutrição enteral é recomendada apenas para pacientes em estado de desnutrição grave.Questão 457941202046598Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.A vitamina B3 ou niacina auxilia na absorção do ferro, participa da formação de colágeno e do processo de cicatrização, além...