Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941200032037As instalações dos estabelecimentos em que sejam processados produtos de origem animal devem dispor de1457941200032037Ano: 2016Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: POLÍCIA CIENTÍFICA - PEDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene em Produtos de Origem Animal | Tecnologia de Produtos de Origem Animal | Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Fundamentos de Tecnologia de Produtos de Origem AnimalAs instalações dos estabelecimentos em que sejam processados produtos de origem animal devem dispor deAparedes e separações revestidas com material adequado e pisos revestidos com diferentes materiais de impermeabilização.Bvestiários e sanitários em número proporcional ao pessoal, instalados separadamente para cada sexo, com acesso fácil, protegido e independente para as seções onde são beneficiados produtos comestíveis. Csuperfície interna do telhado que proporcione perfeita vedação à entrada de doenças na dependência em que não exista forro.Dequipamentos e utensílios adequados, de fácil higienização, que embora permitam eventualmente o acúmulo de resíduos, sejam resistentes à corrosão e atóxicos.Edependências, instalações e equipamentos adequados à manipulação de produtos não comestíveis juntamente com os produtos comestíveis e utensílios de uso comum.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200103786Medicina VeterináriaO balanço energético negativo ocorre no início da lactação em vacas leiteiras de alta produção, quando a energia líquida consumida na dieta é menor qu...Questão 457941200260247Medicina VeterináriaCada partida de produto injetável deve cumprir, entre outros testes, a prova microbiológica de pesquisa e identificação de patógenos, além da contagem...Questão 457941200310631Medicina VeterináriaQuanto aos patógenos de animais de laboratório, julgue o próximo item.Quanto ao vírus da leucemia murina, sabe-se que mesmo os animais germ free podem...Questão 457941200327619Medicina VeterináriaA respeito da eutanásia em animais de laboratório, julgue o item que se segue. A decapitação pode ser realizada em roedores por ser um método recomend...Questão 457941200577597Medicina VeterináriaDe acordo com a classificação de risco dos agentes biológicos, constam do grupo de risco 4 os microrganismos que transmitem e ocasionam doenças nos hu...Questão 457941200592601Medicina VeterináriaNo que se refere à seleção de reprodutores, julgue o item seguinte.O valor da diferença esperada na progênie é obtido pela divisão do valor genético p...Questão 457941200620654Medicina VeterináriaPara a construção de abatedouro, deve-se escolher preferenciamente áreas onde há crescimento urbano nas imediações, principalmente casas populares, pa...Questão 457941200874257Medicina VeterináriaAcerca de fisiologia e histologia de animais domésticos, julgue o item que se segue.Entre as meninges, a dura-máter caracteriza-se por constituir-se d...Questão 457941201485961Medicina VeterináriaJulgue o próximo item, relativo ao método de preparação de vertebrados.O preparo tradicional de peles de aves requer preenchimento por meio de um mane...Questão 457941201543328Medicina VeterináriaCom relação ao controle da brucelose no Brasil e ao Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose (PNCEBT), assinale a opção ...