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  4. Questão 457941200039309

Em um treinamento, a nutricionista explicou sobre a importância do ...

📅 2024🏢 SELECON🎯 Prefeitura de Água Boa - MT📚 Nutrição e Dietética
#Microbiologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca SELECON no concurso para Prefeitura de Água Boa - MT. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Microbiologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200039309
Ano: 2024Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Água Boa - MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microbiologia Alimentar
Em um treinamento, a nutricionista explicou sobre a importância do binômio temperatura x tempo na segurança microbiológica dos alimentos. Em relação ao prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração, o binômio temperatura x tempo deve ser de:
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