Um levantamento divulgado no dia 11 de janeiro
de 2021, pelo Departamento Intersindical de
Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese)
mostra que o preço médio da cesta básica aumentou
em todas as 17 capitais pesquisadas ao longo de
2020. A cesta básica é o conjunto de alimentos
necessários para as refeições de uma pessoa adulta.
A alta dos preços, segundo o órgão, foi reflexo,
principalmente, da desvalorização cambial e do alto
volume das exportações. Além disso, fatores
climáticos, em decorrência de longos períodos de
estiagem ou de chuvas intensas, também
impactaram nos preços dos alimentos.
Entre os principais itens da cesta com maior
aumento nos preços em todas as capitais
pesquisadas, o Dieese destacou:
I. Arroz agulhinha – foi um dos vilões da inflação de
alimentos em 2020, pressionado pela desvalorização do
real frente ao dólar, o que aumentou o custo de
produção e elevou o volume de grão exportado, além da
diminuição da área plantada e do abandono da política
de estoques reguladores por parte do governo.
II. Óleo de soja: como o Brasil não produz a quantidade de
soja suficiente para a demanda interna, o país depende
da importação do produto, cujo preço foi elevado diante
da desvalorização cambial
III. Batata: produção foi impactada ao longo do ano devido
a condições climáticas, que resultou em redução na
oferta do produto e, consequentemente, na alta de
preços.
IV. Farinha de trigo e pão francês: o Brasil exportou um
elevado volume de trigo e derivados, devido ao real
desvalorizado em relação ao dólar e à forte demanda
externa, o que fez aumentar o preço do produto no
mercado interno.
V. Tomate: além da redução de área plantada, houve
impacto por fatores climáticos que prejudicaram a
produção.
Assinale a alternativa CORRETA: