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O auxiliar de serviços gerais tem várias atribuições que são execut...

📅 2024🏢 FAUEL🎯 Prefeitura de Cândido de Abreu - PR📚 Nutrição e Dietética
#Gestão de Serviços de Alimentação#Recursos Humanos em Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca FAUEL no concurso para Prefeitura de Cândido de Abreu - PR. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão de Serviços de Alimentação, Recursos Humanos em Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200047652
Ano: 2024Banca: FAUELOrganização: Prefeitura de Cândido de Abreu - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Recursos Humanos em Serviços de Alimentação
O auxiliar de serviços gerais tem várias atribuições que são executadas dentro de cozinhas. Analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA.


I – Verificar o estado de conservação dos alimentos, separando os que não estejam em condições adequadas de utilização, a fim de assegurar a qualidade das refeições preparadas.

II – Proceder à limpeza, lavagem e guarda de pratos, panelas, garfos, facas e demais utensílios de copa e cozinha.

III – Dispor adequadamente os restos de comida e lixo da cozinha, de forma a evitar proliferação de insetos.

IV – Providenciar a limpeza e o descongelamento de geladeiras e freezers. 
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