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Sobre a dietoterapia na insuficiência renal crônica, analise as afirmativas. I - A intervenção dietética visa, entre outros objetivos, controlar a sin...
Sobre a Educação Alimentar e Nutricional (EAN), no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), marque V para afirmativas verdadeiras e ...
É uma utilização das lipases na indústria de alimentos:
Sobre as ferramentas para as boas práticas em unidades de alimentação escolar, assinale a afirmativa correta.
Sobre a Ingestão Dietética de Referência (DRI), publicada pelo Institute of Medicine (IOM) desde 1997, assinale a afirmativa correta.
Qual circunstância NÃO permite a dispensa do cumprimento do percentual mínimo de compras de gêneros alimentícios da agricultura familiar no PNAE?
O modelo transteórico apresenta ________ estágios de mudança de comportamento. A aplicação deste modelo antes da realização das ações de Educação Alim...
Sobre o processo de compras em uma UAN, assinale a afirmativa correta.
Sobre gestão de resíduos sólidos e sustentabilidade em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), marque V para as afirmativas verdadeiras e F para ...
Sobre a nutrição na gestação e lactação, analise as afirmativas. I - As necessidades energéticas para a nutriz são afetadas pela duração da amamentaçã...