Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200057898A nutrição foi instituída no Brasil na década de 1930 como parte do projeto modernizador da Era Vargas. Na América Latin...1457941200057898Ano: 2020Banca: IBADEOrganização: IAPEN-ACDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Princípios da Nutrição | Alimentos e NutriçãoA nutrição foi instituída no Brasil na década de 1930 como parte do projeto modernizador da Era Vargas. Na América Latina a nutrição sofreu forte influência de um médico argentino, chamado: AEduardo Magalhães. BSylvio Soares de Mendonça.CPedro Escudeiro.DÁlvaro Osório de Almeida.EJosué de Castro.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200246259Nutrição e DietéticaSegundo o Código de ética e de conduta do nutricionista, é correto afirmar que:Questão 457941200421825Nutrição e DietéticaO jejum ocorre por interrupção total da ingestão de alimentos ou chegada destes ao tubo digestivo, resultando em alterações metabólicas para garantir ...Questão 457941200585070Nutrição e DietéticaAs Leis da Alimentação (Qualidade, Quantidade, Harmonia e Adequação), criadas por Pedro Escudero (1937), regem os princípios de uma alimentação adequa...Questão 457941201026245Nutrição e DietéticaPara o alcance da melhoria das condições de alimentação e nutrição da população, faz-se necessário garantir estratégias de financiamento tripartite pa...Questão 457941201152159Nutrição e DietéticaEm serviços de alimentação e nutrição deve-se ter atenção ao fluxo que os alimentos seguem desde que saem da despensa até o momento em que irão para a...Questão 457941201221859Nutrição e DietéticaUm surto de gastroenterite ocorreu em uma comunidade após um evento ao ar livre. As investigações apontam para a contaminação de um prato de salada de...Questão 457941201421666Nutrição e DietéticaA suplementação em gestantes de ferro e ácido fólico se faz necessário durante toda a gestação (OMS-2015). Alguns alimentos são fontes de ferro, nos q...Questão 457941201578658Nutrição e DietéticaCorrelacione as colunas a seguir de acordo com os índices antropométricos e outros parâmetros adotados para vigilância nutricional por fase do curso d...Questão 457941201731843Nutrição e DietéticaDurante o processo de cocção dos alimentos, deve se observar a preservação do seu valor nutritivo, com a finalidade de que não seja destruída a seguin...Questão 457941201952715Nutrição e DietéticaNa Salmonelose são sintomas comuns após a pessoa consumir o alimento contaminado: