Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200060027A respeito da socialização organizacional e dos princípios éticos em unidade de alimentação e nutrição (UAN), assinale a...1457941200060027Ano: 2020Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão da Qualidade em Nutrição | FundamentosA respeito da socialização organizacional e dos princípios éticos em unidade de alimentação e nutrição (UAN), assinale a opção correta.ANas UAN os manipuladores de alimentos têm total liberdade para a tomada de decisão, não sendo necessário acatar ordens, pois suas ações devem ser imediatas. BComentários destrutivos sobre a empresa e(ou) colegas, por serem comuns nas UAN, não devem ser levados à chefia.CEm situações que exigem tomada de uma atitude imediata e ação rápida, deve-se agir guiado pela emoção para resolver os problemas. DO funcionário deve aproveitar parcialmente o seu horário de trabalho na UAN para atividades pessoais, uma vez que a jornada de trabalho é sempre pesada e árdua.EQuando se trabalha em equipe, a liberdade de uma pessoa esbarra sempre no direito de outra. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200211893Nutrição e DietéticaSob condições de risco de hipocalcemia, as atividades da vitamina D restauram o cálcio plasmático por intensificar a absorção entérica, a retenção ren...Questão 457941201003054Nutrição e DietéticaUma paciente de trinta anos de idade encontra-se em coma na UTI de um hospital. Após avaliação nutricional, verificou-se que a paciente está eutrófica...Questão 457941201081541Nutrição e DietéticaO gerenciamento do risco considera os aspectos técnicos quanto aos danos à saúde e os desdobramentos sob o ponto de vista político, social e econômico...Questão 457941201271065Nutrição e DietéticaCom relação à dieta para pacientes com sinais e sintomas relacionados ao tratamento oncológico, levando-se em consideração suas necessidades nutricion...Questão 457941201346289Nutrição e DietéticaAcerca do gasto e da necessidade de energia em humanos, julgue o item subsequente.A termogênese, obrigatória ou facultativa, aumenta o metabolismo bas...Questão 457941201475569Nutrição e DietéticaA respeito de aspectos referentes a alimentação e nutrição, julgue o próximo item.Para a adequada classificação do estado nutricional de adolescentes,...Questão 457941201537157Nutrição e DietéticaOs inquéritos alimentares são ferramentas frequentemente utilizadas na avaliação nutricional, com o objetivo de coletar dados sobre a ingestão aliment...Questão 457941201576654Nutrição e DietéticaCom referência a hipovitaminoses e deficiências nutricionais, julgue o item a seguir.A presença de escorbuto está associada a hipovitaminose C.Questão 457941201775031Nutrição e DietéticaA respeito dos conselhos de alimentação escolar (CAE), julgue o próximo item. Não cabe aos CAE acompanhar as mudanças nos cardápios das escolas, sendo...Questão 457941202001893Nutrição e DietéticaEstudos populacionais evidenciam que o estilo de vida é um dos grandes responsáveis pela prevalência de doenças crônicas não transmissíveis. Essas doe...