Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200064000Ao identificar que determinado alimento está próximo da data de vencimento, entre as seguintes, a ação mais apropriada p...1457941200064000Ano: 2024Banca: OBJETIVAOrganização: Prefeitura de Vila Boa - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Compras e Estoque | Gestão de Serviços de AlimentaçãoAo identificar que determinado alimento está próximo da data de vencimento, entre as seguintes, a ação mais apropriada para otimizar o controle de estoque é:ARetirar o produto da embalagem para que dure mais.BPriorizar o consumo desse alimento enquanto ainda não tiver chegado a data de vencimento.CArmazenar o produto atrás dos que possuem data de vencimento mais distante.DDescartar imediatamente o alimento para evitar possíveis problemas de saúde.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200012224Nutrição e DietéticaConsiderando-se a composição do leite materno e os aspectos nutricionais, analisar os itens abaixo:I. Tem-se o leite de transição entre o 5º e o 15º d...Questão 457941200321141Nutrição e DietéticaAnalisar a sentença abaixo: Lactantes, pré-escolares, adolescentes, mulheres e gestantes fazem parte do grupo de risco para o desenvolvimento da anemi...Questão 457941200428156Nutrição e DietéticaPara GERMANO e GERMANO, algumas regras devem ser seguidas para a obtenção de um produto de qualidade no processo de fritura, dentre elas: I. Preferir ...Questão 457941200765521Nutrição e DietéticaConsiderando-se os princípios de boas práticas de higienização, a sequência de higienização mais adequada dos utensílios frigideiras, pratos e copos é...Questão 457941201103176Nutrição e DietéticaOs lactentes têm menor imunidade às bactérias do trato gastrointestinal que crianças maiores e adultos, por isso devemos seguir algumas diretrizes par...Questão 457941201326756Nutrição e DietéticaSobre artrite reumatoide, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:( ...Questão 457941201343895Nutrição e DietéticaConsiderando-se as necessidades alimentares especiais, o uso de glúten deve ser excluído da dieta de pessoas:Questão 457941201533433Nutrição e DietéticaAvaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente. ( ) As enzimas pécticas são utilizadas na clarificação...Questão 457941201956844Nutrição e DietéticaAo elaborar uma refeição para uma pessoa diagnosticada com doença celíaca, qual dos seguintes ingredientes, em sua formulação tradicional, deve ser ex...Questão 457941202045713Nutrição e DietéticaNo contexto escolar, o acompanhamento do estado nutricional de crianças e adolescentes é muito importante, pois indivíduos com obesidade são mais prop...