Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200065895Assinale a alternativa que apresenta o gênero de bactéria responsável pela limosidade na superfície de aves e presuntos,...1457941200065895Ano: 2019Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Iporã do Oeste - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia AlimentarAssinale a alternativa que apresenta o gênero de bactéria responsável pela limosidade na superfície de aves e presuntos, comprometendo, assim, as características organolépticas esperadas para estes alimentos:APseudomonas.BSerratia.CProteus.DClostridium. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200089286Nutrição e DietéticaOs estudos epidemiológicos nutricionais podem utilizar dados primários ou secundários. Assinale a alternativa correta:Questão 457941200448674Nutrição e DietéticaResponsável pelo transporte exclusivo de frutose através da membrana das células intestinais:Questão 457941200660084Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que apresenta um exemplo de doença transmitida ao homem, pelo consumo de alimentos com toxinas produzidas pelo seu agente causa...Questão 457941200965434Nutrição e Dietética“Conjunto articulado e contínuo das ações e serviços preventivos e curativos, individuais e coletivos, exigidos para cada caso em todos os níveis de c...Questão 457941201175894Nutrição e DietéticaExemplo de frutos do mar, da família dos crustáceos:Questão 457941201231773Nutrição e DietéticaDe acordo com a pirâmide de alimentos existem estipuladas determinadas porções de cada alimento que devem ser ofertadas diariamente às crianças pré-es...Questão 457941201303485Nutrição e DietéticaA higiene dos alimentos depende de muitos fatores, tais como higiene pessoal e do ambiente; características dos alimentos; condições de conservação e ...Questão 457941201460825Nutrição e DietéticaA respeito dos procedimentos de higiene e manipulação de alimentos na utilização de luvas, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F)...Questão 457941201806543Nutrição e DietéticaNa preparação culinária, diversos fatores desempenham papéis essenciais para garantir resultados saborosos e de qualidade. Nesse contexto, registre V,...Questão 457941201860257Nutrição e DietéticaOs índices antropométricos utilizados na avaliação nutricional de crianças com idade entre 5 (cinco) e 10 (dez) anos são: