Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200074862A disfagia frequentemente leva à desnutrição em função da ingestão inadequada. Sobre a terapia nutricional na disfagia, ...1457941200074862Ano: 2018Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Corumbá - MSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição GastrointestinalA disfagia frequentemente leva à desnutrição em função da ingestão inadequada. Sobre a terapia nutricional na disfagia, é correto afirmar que:AA intervenção nutricional deve ser individual, de acordo com o tipo e a extensão da disfunção.BNão é necessário alterar a consistência dos alimentos.CPacientes com disfagia grave podem ingerir líquidos ralos.DNão é necessário espessar os líquidos na disfagia moderada.EDistrações e conversas durante as refeições não interferem no risco de aspiração.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200102739Nutrição e DietéticaAs reações de oxidação em lipídios estão entre as mais frequentes em alimentos. Sobre essas reações, assinale a alternativa INCORRETA.Questão 457941200125489Nutrição e DietéticaOs métodos indiretos de conservação de alimentos são técnicas que atuam por meio de alguns fatores, visando inibir o crescimento microbiano e prolonga...Questão 457941200205482Nutrição e DietéticaDe acordo com a RDC 216, na preparação dos alimentos, quando as matérias-primas não forem utilizadas em sua totalidade, devem ser acondicionadas e ide...Questão 457941200227995Nutrição e DietéticaQual dos alimentos a seguir faz parte do grupo dos feijões, de acordo com o “Guia alimentar da população brasileira”?Questão 457941200337466Nutrição e DietéticaA capacidade de sobrevivência ou de multiplicação dos microrganismos que estão presentes em um alimento depende de uma série de fatores. Entre eles, e...Questão 457941200531627Nutrição e DietéticaA soja, muito conhecida por ser considerada um alimento proteico, e utilizada pelos vegetarianos, também desempenha vários papéis terapêuticos em doen...Questão 457941200697268Nutrição e DietéticaConforme a RDC nº 604/2022, que dispõe sobre o enriquecimento obrigatório do sal com iodo e das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico ...Questão 457941201228523Nutrição e DietéticaO respeito ao sigilo profissional é uma responsabilidade crucial do nutricionista. De acordo com o Código de Ética e Conduta do Nutricionista, o sigil...Questão 457941201376217Nutrição e DietéticaO consumo alimentar saudável é um dos determinantes do estado nutricional e relaciona-se à saúde em todas as fases do curso da vida. Assim, o monitora...Questão 457941201479142Nutrição e DietéticaEm relação ao aleitamento materno, segundo o Caderno de Atenção Básica nº 23, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se fals...