Sobre os ácidos graxos insaturados, indique a alternativa correta:

Tratamento que consiste em submeter o alimento, já embalado ou não, a doses controladas de radiação ionizante, com finalidades sanitária, fitossanitár...

Assinale corretamente a principal desvantagem de pular refeições regularmente.

No que se refere à manipulação e armazenamento de alimentos, a vigilância sanitária deve assegurar:

Assinale corretamente a condição ideal de armazenamento para evitar a formação de cristais de gelo em alimentos congelados.

Qual é uma prática recomendada pelas Regras de Ouro da OMS para garantir a segurança alimentar:

Assinale a única alternativa que não representa um direito do nutricionista no contexto do exercício profissional.

Assinale de forma correta o benefício de incluir fontes de proteína nas refeições ao longo do dia.

Assinale corretamente o tipo vitamínico que geralmente é destinado à prevenção e ao tratamento auxiliar na desmineralização óssea pré e pós-menopausa,...

Assinale corretamente a temperatura recomendada para armazenar alimentos perecíveis na geladeira.

Em qual fase da vida as necessidades nutricionais de ferro são mais elevadas: