Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200077746Em relação as DTA’s (Doenças transmitidas por alimentos), assinale a alternativa que não apresenta um dos principais cau...1457941200077746Ano: 2019Banca: AMAUCOrganização: Prefeitura de Ipumirim - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia AlimentarEm relação as DTA’s (Doenças transmitidas por alimentos), assinale a alternativa que não apresenta um dos principais causadores das doenças transmitidas por alimentos, considerados pelo Ministério da Saúde: AGripe A.BStaphylococcus aureus.CEscherichia coli.DSalmonella.EColiformes.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200348714Nutrição e DietéticaA contaminação dos alimentos pode ser definida como a presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao alimento. Dentre as opções citadas aba...Questão 457941200852472Nutrição e DietéticaNo que diz respeito a avaliação do estado nutricional da gestante, analise os itens a seguir. I.Os instrumentos utilizados para a avaliação antropomét...Questão 457941201033532Nutrição e DietéticaAs fórmulas infantis não são consideradas dietas para fins especiais, que também podem ser utilizadas para alimentação por sondas enterais ou gastrost...Questão 457941201051887Nutrição e DietéticaA Alimentação Coletiva consiste em uma das áreas de atuação do nutricionista que abrange o atendimento alimentar e nutricional de coletividades em sis...Questão 457941201450078Nutrição e DietéticaO Fator de Correção (FC) dos alimentos consiste em um indicador utilizado em ambientes como cozinhas industriais, restaurantes e serviços de alimentaç...Questão 457941201651998Nutrição e DietéticaO porcionamento e a distribuição de refeições são etapas fundamentais na produção de alimentos, impactando diretamente no controle de desperdícios, na...Questão 457941201797706Nutrição e DietéticaEm relação ao Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação (RDC 216), analise as afirmativas abaixo: I. A RDC 216 aplica-se aos s...Questão 457941201814253Nutrição e DietéticaCom relação aos parâmetros numéricos mínimos de referência para atuação do nutricionista previstos na Resolução CFN nº 600, de 25 de fevereiro de 2018...Questão 457941201971404Nutrição e DietéticaReferente as características dos ovos, julgue as afirmativas abaixo, registrando V, para verdadeiras, ou F, para falsas: ( )A ovoalbumina contém enxof...Questão 457941201985540Nutrição e DietéticaTal como os alimentos naturais, os alimentos embalados também precisam estar de acordo com alguns aspectos, tais como: I. Embalagem rasgada. II. Data ...