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Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca UniRV - GO no concurso para Prefeitura de Rio Verde - GO. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Alimentos e Nutrição.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Sobre os princípios que orientaram a elaboração do Guia Alimentar para a População Brasileira, correlacione:
a. Alimentação é mais que ingestão de nutrientes.
b. Recomendações sobre alimentação devem estar em sintonia com seu tempo.
c. Alimentação adequada e saudável deriva de sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável.
d. Diferentes saberes geram o conhecimento para a formulação de guias alimentares.
e. Guias alimentares ampliam a autonomia nas escolhas alimentares.
( ) O acesso a informações confiáveis sobre características e determinantes da alimentação adequada e saudável contribui para que pessoas, famílias e comunidades ampliem a autonomia para fazer escolhas alimentares e para que exijam o cumprimento do direito humano à alimentação adequada e saudável.
( ) Em face das várias dimensões da alimentação e da complexa relação entre essas dimensões e a saúde e o bem-estar das pessoas, o conhecimento necessário para elaborar recomendações sobre alimentação é gerado por diferentes saberes.
( ) Recomendações sobre alimentação devem levar em conta o impacto das formas de produção e distribuição dos alimentos sobre a justiça social e a integridade no ambiente.
( ) Recomendações feitas por guias alimentares devem levar em conta o cenário da evolução da alimentação e das condições de saúde da população.
( ) Alimentação diz respeito à ingestão de nutrientes, como também aos alimentos que contêm e fornecem os nutrientes, a como alimentos são combinados entre si e preparados, a características do modo de comer e às dimensões culturais e sociais das práticas alimentares. Todos esses aspectos influenciam a saúde e o bem-estar.
Assinale a alternativa correta: