Os carboidratos não digeríveis, como celulose, hemicelulose, pectin...

Sobre as enzimas envolvidas na digestão, é INCORRETO afirmar que:

As doenças de origem alimentar podem ser evitadas:

Sobre o peso, é INCORRETO afirmar que:

Considera- se alimentos in natura aqueles alimentos que foram retirados da natureza e não sofreram nenhum método de processamento, são exemplos:

Julgue as seguintes afirmativas: I. Feijões, assim como todas as demais leguminosas, são fontes de proteína, fibras, vitaminas do complexo B e minerai...

Sobre valores de referência de ingestão de nutrientes da ingestão dietética de referência, é INCORRETO afirmar que:

Os indivíduos dependentes de álcool, cuja alimentação é geralmente deficiente, podem sofrer de beribéri e escorbuto, provocados respectivamente pela d...

De acordo com o código de ética da profissão, pode-se afirmar que:

As mãos devem ser lavadas com água e sabão:

Sobre a desidratação, é INCORRETO afirmar que: