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Sobre segurança do trabalho em uma UAN, analise as afirmativas. I- Segurança no trabalho é a prevenção de acidentes e doenças ocupacionais, visando à ...
As proteínas de fontes tradicionais estão sendo cada vez mais utilizadas como ingredientes em um grande número de alimentos formulados. Os benefícios ...
Sobre o processo de compra no contexto do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas...
A seleção do projeto de venda da agricultura familiar deve obedecer a uma ordem de prioridade, conforme Art. 34 da Resolução FNDE nº 6, de 08 de maio ...
A respeito da gestão de pessoas em UAN, assinale a afirmativa INCORRETA.
Sobre a ingestão adequada (AI) de um nutriente, determinada pelo IOM (2000), assinale a afirmativa correta.
A respeito do dimensionamento dos setores da UAN, analise as afirmativas. I. O número de assentos e a área do salão de refeições são diretamente propo...
Um indivíduo do sexo masculino, 33 anos, 92 kg, 168 cm de altura, níveis séricos de triglicerídeos de 250 mg/dL e LDL-c de 198 mg/dL apresenta _______...
No Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), conforme a Resolução n.º 26/2013, os cardápios deverão ser planejados para atender parcialmente as...
Sobre o IQ COSAN (Índice de Qualidade da Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional), analise as afirmativas.I. É uma ferramenta que visa padron...