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Desde a revolução industrial, os sistemas de gestão da qualidade na...

📅 2025🏢 FACET Concursos🎯 Prefeitura de Pedro Velho - RN📚 Nutrição e Dietética
#Gestão da Qualidade em Nutrição#Fundamentos

Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca FACET Concursos no concurso para Prefeitura de Pedro Velho - RN. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão da Qualidade em Nutrição, Fundamentos.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200084759
Ano: 2025Banca: FACET ConcursosOrganização: Prefeitura de Pedro Velho - RNDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão da Qualidade em Nutrição | Fundamentos
Desde a revolução industrial, os sistemas de gestão da qualidade na produção de alimentos evoluíram significativamente, sendo um marco importante a introdução do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) pela NASA na década de 1960, inicialmente para alimentos espaciais. Posteriormente, normas como a ISO 22000 consolidaram padrões internacionais que integram segurança alimentar e gestão de qualidade. Sobre esses sistemas, escolha a alternativa que melhor reflete as práticas modernas e integradas:
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