O consumo dos alimentos in natura exige apenas a remoção da parte não comestível
e os tratamentos indicados para higienização e conservação para serem utilizados em preparações
culinárias. Sobre esses alimentos, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.
Coluna 1
1. Cereais.
2. Leguminosas.
3. Verduras.
4. Legumes.
5. Tubérculos/raízes.
Coluna 2
( ) Grãos que dão em vagens.
( ) Sementes ou grãos comestíveis das gramíneas.
( ) Parte subterrânea desenvolvida de determinadas plantas, utilizada como alimento.
( ) Fruto ou semente de diferentes hortaliças utilizadas como alimento na sua forma natural.
( ) Parte geralmente verde das hortaliças, na forma de folhas, que são utilizadas como alimento no
seu estado natural.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: