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A triquinelose pode ser tanto assintomática quanto apresentar quadros graves, dependendo da infecção e da condição geral do hospedeiro. A temperatura ...

De acordo com o ciclo de manutenção do agente etiológico, Silva (2009), classifica as zoonoses em, EXCETO:

A qualidade do pescado está relacionada às condições de transporte e armazenamento. Neste sentido, durante o transporte, o pescado congelado deve ser ...