Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200095707Alergias alimentares decorrem da produção de um tipo de substância pelo organismo, chamada de anticorpos imunoglobulina ...1457941200095707Ano: 2019Banca: Instituto ExcelênciaOrganização: CRIS - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alergias e Intolerâncias Alimentares | Terapia NutricionalAlergias alimentares decorrem da produção de um tipo de substância pelo organismo, chamada de anticorpos imunoglobulina E (IgE), que provoca alergias a um alimento específico. Assinale a alternativa que refere-se corretamente à alergia alimentar: ACarência de uma enzima que processaria certo nutriente.BSeus efeitos demoram para se manifestarem e ficam restritos ao aparelho digestivo.CO organismo encara proteínas específicas de um alimento como inimigas e as barram. DO organismo multiplica as proteínas do alimento gerando a infecção.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200253349Nutrição e DietéticaA alergia alimentar pode ser definida como uma reação adversa a um antígeno alimentar mediada por mecanismos fundamentalmente imunológicos. Quanto à a...Questão 457941200383686Nutrição e DietéticaO sistema de análise de perigos em pontos críticos de controle APPCC é considerado um mecanismo auxiliar ao sistema clássico de inspeção industrial e ...Questão 457941200587323Nutrição e DietéticaO estado nutricional é consequência do equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo, de forma que atenda as necessidades...Questão 457941200876636Nutrição e DietéticaOs microrganismos podem desempenhar papeis muito importantes nos alimentos, sendo possível classifica-los em 3 grupos, dependendo do tipo de interação...Questão 457941200951045Nutrição e DietéticaSegundo a função, assinale a alternativa que NÃO refere-se aos carboidratos:Questão 457941201284163Nutrição e DietéticaA representação métrica de energia produzida por determinados nutrientes quando metabolizados pelo organismo é denominada caloria. Uma caloria corresp...Questão 457941201750096Nutrição e DietéticaSobre o processo de degradação assinale a alternativa que refere –se putrefação.Questão 457941201750169Nutrição e DietéticaO aleitamento materno é comprovadamente o melhor alimento para a criança oferecido exclusivamente desde o nascimento da criança até os seis primeiros ...Questão 457941201795414Nutrição e DietéticaAlimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que produzem efeitos benéficos à saúde, além de suas funções nutricionais básicas. Relacione as col...Questão 457941201836663Nutrição e DietéticaAcerca dos parâmetros preconizados pela Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN para cada fase do ciclo de vida referente ao acompanhamento do est...